西辣蛋

食材

• 主料

• 西红柿

  2个

• 鸡蛋

  2个

• 青辣椒

  2个
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 白糖

  1g
•  

步骤

1.主料：西红柿、鸡蛋、青辣椒 辅料：植物油、盐、白糖

2.把青辣椒洗净切块

3.西红柿洗净切块

4.把鸡蛋打散

5.热锅凉油下鸡蛋，煎到鸡蛋成形捞起

6.热锅凉油加辣椒炒出香味

7.加西红柿

8.加盐

9.翻炒出水

10.加鸡蛋

11.加白糖翻炒均匀即可

小贴士

辣椒一定得炒出香味
西红柿得炒出水