油焖草菇

油焖草菇

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食材用料：

新鲜草菇500克	青椒一个相克食物
姜丝适量	蒜末适量
蚝油适量	生抽适量
葵花籽油适量

菜谱做法：

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  1.将草菇去头洗净，一颗切成四份，装盘备用

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  2.青椒切菱形状，装盘备用

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  3.姜丝，蒜末切好

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  4.热锅下油，70度左右下姜丝蒜末煸炒出香味，倒入些许蚝油炒开，加入两段辣椒段，炒一会儿加入些许开水，倒入草菇与青椒。

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  5.加些许生抽，盐继续煸炒，中火焖5分钟左右，最后加入味精，鸡粉就可出锅装盘了。