平菇盖浇饭

食材

• 主料

• 平菇

  300g

• 猪肉

  100g

• 米饭

  1碗
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 小葱

  适量

• 蒜

  数辦

• 生抽

  适量

• 红薯淀粉

  适量

步骤

1.将平菇洗净

2.将材料切好，肉里放点生抽和红薯淀粉拌匀

3.饭煮好备用

4.锅里放油烧热放入蒜

5.出香味后放入肉

6.炒到变色

7.放入平菇炒一会儿

8.放入水烧开转中火直到平菇熟

9.放点盐

10.和鸡精，炒匀

11.放入芡汁

12.收汁放入葱花，关火

13.将菜淋在饭上即可

小贴士

汤汁有点稠就可以了