![]() 五、山药炖猪蹄 ●主料:山药100克,猪蹄250克; ●辅料:花生仁(生)30克; ●调料:盐2克; ●做法: 1.将山药洗净,去皮切块; 2.猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出; 3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。 ●功效:此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等,还有丰乳作用。 ![]() 六、鱼肉豆腐汤 ●材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐; ●做法: 1.把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净; 2.锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了; 3.加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。 ●功效:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效,尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。 ![]() 七、猪尾巴莲子红枣汤 ●材料:猪尾巴一支、红枣七、八粒、干莲子2两; ●做法: 1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥; 2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁; 3.红枣洗净,乾莲子浸泡2小时; 4.滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时; 5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用。 |
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