让人胃口大开，欲罢不能的毛血旺

像火锅、毛血旺等，在川菜中，都是非常辣的，毛血旺就非常的辣，可是辣归辣却非常的好吃，俺以前能吃辣，现在因其它原因，不敢再吃……。很久没吃了，心里又活动起来，想它了：只好做一个适当减去辣味的“毛血旺”解馋，当然不会像正宗的毛血旺那样，是不是毛血旺，只有自己爽啦，别太过计较正宗与否，能够让自己吃得着，家人也接受的，胃口就会顿时大开的，或许这才有“成功感”。做毛血旺的好处是，除了主料一定要血旺这外，其它的配菜较为自然随意，可以依季节或者自己能够找到的食材原料自选配搭。