虾皮紫菜汤

食材

• 主料

• 虾皮

  3g

• 紫菜

  5g
• 辅料

• 麻油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 胡椒粉

  适量
•  

步骤

1.首先将姜切丝、葱切葱花。

2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，倒入小半锅清水。

3.放入虾皮，水开后，加入紫菜，接着加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入几滴麻油调味。

4.最后撒上葱花点缀，就可以出锅享用啦！

小贴士

虾皮本身就很鲜，没有必要用味精等调鲜品。