食为健康之本。对眼睛来说也是一样。为了保持健康而有活力的眼睛，充分摄取营养是很重要的。那么对眼睛有益的营养素都有哪些呢？
●【维生素A】维生素A有增强眼睛粘膜和防止眼睛疲劳、干燥的作用。对于干眼症患者来说维生素A对缓解眼睛的干燥很有效果。此外，如果维生素A摄取不足的话，从明亮的地方突然来到黑暗的地方时，眼睛有时会因不习惯黑暗而看不清东西。这种现象叫做暗适应障碍。含有丰富维生素A的食品有胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜和肝脏、鳗鱼蛋黄等。
●【维生素B群】在维生素B群中维生素B2对缓解眼睛的疲劳尤其有效。如果维生素B1摄取不足的话，容易引起烦躁不安等精神上的疲劳。
含有丰富维生素B的食物有猪肉、芝麻、肝脏和纳豆等。由于维生素B群易溶于水，让我们进行必要的补充吧。
●【蛋白质】蛋白质被消化吸收后会成为氨基酸，氨基酸有防止细胞老化的作用。当然对于防止眼睛的老化也是很有效果的。含有丰富蛋白质的食品有大豆、奶酪、鸡蛋和肝脏等。
另外,水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，维生素C具有可以使眼睛看上去明亮而有活力的作用，在肝脏中含有丰富的维生素D，维生素D具有可以使维生素A和钙质得到更好的吸收的作用。 这样看来，要保持眼睛正常的功能，所有的营养素都是很重要的。以上的内容可以为大家提供参考，让我们平衡膳食，好好地养护眼睛吧。
●兰莓的秘密也许有很多人听说过'兰莓对眼睛有益'的说法，这是真的吗？事实证明，兰莓对于眼疲劳带来的身心疲劳及夜盲症、夜视障碍、提高和维持眼睛机能等都有比较好的效果。西欧从20几年前开始，就把兰莓作为药品来使用。
其中的秘密就在于生成兰莓紫色的色素'花青素'。花青素的作用是帮助视网膜上被称为视紫红质的色素进行再合成。视紫红质帮助视神经功能进行运作，在用眼过程中会逐渐分解。一般分解后会马上进行再合成，但是过度用眼会导致无法进行再合成，结果就造成了眼睛功能低下。通过充分摄取对视紫红质再合成有益的花青素，可期待缓解眼疲劳，提高眼睛功能的效果。
而且花青素具有通过抑制活性酸素的作用,使血液变干净的功能，对于患有血液障碍方面疾病的患者来说是很有效的。顺便说一下，除了兰莓外含有花青素的食品还有黑豆、葡萄和红酒等。
从食物中摄取眼睛的营养
视力变差或者眼睛感到疲劳的时候，一般会用眼镜、隐形眼镜来进行矫正或者使用眼药水。
不过大家知道吗？回复视力的营养还可以从食物中摄取。
大家一定听说过蓝莓对眼睛有益。
今天我们就眼睛的健康和食物的关系进行一下说明。
视力变差或者眼睛感到疲劳的时候，一般会用眼镜、隐形眼镜来进行矫正或者使用眼药水。
不过大家知道吗？回复视力的营养还可以从食物中摄取。
大家一定听说过蓝莓对眼睛有益。
今天我们就眼睛的健康和食物的关系进行一下说明。
■偏食和减肥会使视力变差每天只吃便利店盒饭的偏食人群和热衷于减肥的人有时会抱怨眼睛感到很累。这被称为'营养不均衡型'，营养不足是造成眼睛疲劳的原因之一，。吃饭偏食或进行不当的减肥，身体就会容易缺失维他命群。维他命不足的话，眼睛和身体其他机能渐渐就会出问题。
维他命B群对眼睛来说是非常重要的营养素。但是这种营养素经过加热就会大量流失，对酒和烟也没有抵抗力，所以非常容易缺。而且在速冻食品和点心里不含有维生素B群，偏食的人要有所注意。
另外维他命A也很重要。如果每天膳食均衡的话就不会不足，但是减肥的人要有所注意。
偏食和减肥会有损身体健康，同时也会损害眼睛的健康。对眼疲劳和干眼症感到烦恼的人也许审视一下自己的饮食情况会比较好。
■有助于缓解眼疲劳的维他命B、维他命A维他命B群对缓解眼疲劳来说是非常重要的营养素
维他命B1和B2的作用是提高视神经的功能，防止视力下降，猪肉、青花鱼和玄米等食物里含有丰富的维他命B1和B2。而且莲藕里也含有对眼睛有益的维生素B1。通过咀嚼莲藕可以放松脸部和眼部周围的肌肉，是帮助缓解眼疲劳的好帮手。
掌管眼睛调节机能的水晶体和毛样体肌的主要成分是蛋白质，而B6对于蛋白质的吸收来说是不可缺少的营养素。在大豆、牛奶、鲑鱼和青花鱼中含有丰富的B6。
对眼疲劳和干眼症在意的人来说胡萝卜可以给他们带来帮助。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，而β胡萝卜素会根据体内需要变成维他命A。维他命A可以使毛样体筋恢复弹性，有助于改善眼疲劳和干眼症。胡萝卜素是可以溶解于油的维生素，所以和油一起摄取的话，就会提高维他命A的吸收率。没有经过烹饪的维他命A吸收率是10%，用油烹饪后就会上升到50%、60%。大家在吃胡萝卜的时候一定要用油烹饪哦。另外在菠菜和南瓜中也含有丰富的维他命A。由于忙碌而无法摄取这些营养素的时候，也可以通过营养品来补充。另外去眼科的话医生也会根据眼睛的症状开出维他命剂的处方。
■大家知道叶黄素吗？叶黄素是类叶红素（食品中含有的红、黄、橙等色素的总称。除了叶黄素还有胡萝卜素和番茄红素等）的一种，在人体里只有视网膜中含有这种物质。
活性氧会促进人体老化的进程，叶黄素的一大特点就是具有防止活性氧生成的抗氧化作用。
眼细胞接触到阳光就会受到氧化危害，叶黄素能够用抗氧化功能来防止对眼睛的氧化侵害。
而且近年来人们看电视、电脑用眼过度，过度摄取高脂肪食物，过度饮酒和吸烟，在这些情况影响下，体内的活性氧就会容易增多。于是现代人群中就出现了很多患上由易氧化造成的眼疾和眼残的人。
叶黄素的缺失会造成视力低下或失明。
还有报告说叶黄素对黄斑变性症等各种眼疾的改善有所帮助，今后的研究成果也非常令人期待。
菠菜和蓝莓等绿黄色蔬菜里含有丰富的叶黄素。希望大家多多摄取叶黄素来维护眼睛的健康。
■香料和茶对眼睛有保养效果香料被称为西方的汉方药，据说对各种疾病和症状都会产生效果，听说也对缓解眼疲劳有效。
其中具有代表性的茴香、薰衣草和薄荷据说是比较好的香料。用香料泡茶喝当然也不错，把毛巾浸泡在放入香精的水中再敷在眼睛上也比较有效果。把浸过的毛巾放入冰箱冷藏一会的话，就会感到更加冰凉，精神也会为之一振哦。相反想要温暖眼部使血液循环通畅的话，把毛巾放入微波炉加热30秒左右也是挺有效果的。
另外在中国茶中也有和香料一样对眼睛有益的生药。具有代表性的有用红枸杞的果实泡的'枸杞茶'，对消除眼部沉淀有效的'菊花茶'，还有在这些生药中加入红枣和山茶籽等混合泡制的'八宝茶'等。
在日常喝茶或者放松的时候，要是能做到加入一点对眼睛有益的知识和用心的话就好了。
大家觉得怎么样？要想保养眼睛的话，外部靠佩戴眼镜或隐形眼镜，内部靠摄取对眼睛有益的食物，通过这些使眼睛的健康状况得到更大的改善就好了。
