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1、先用热水和面,再加入冷水揉匀,醒置10分钟。
2、将葱白切碎备用,葱绿切段放入锅中炸制葱油。
3、将炸好的葱油倒入葱白中,调和均匀后,撒在和好的面饼上。
4、卷起面饼,擀成圆片下锅。
5、面饼两面刷上葱油,煎熟即可。
来自: 8guizi > 《养生厨房》
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