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八仙花的变色之谜

 设计忆栈 2016-06-12


  6月1日至6月18日,“绚烂仲夏,醉美八仙”八仙花主题秀于辰山植物园首次举行,40种320余株各类八仙花在矿坑花园与1号门大厅次第开放,为六一儿童节和端午假期送上靓丽的色彩。


  八仙花(Hydrangea macrophylla),别名绣球花、紫阳花,属绣球科绣球属。原产我国、日本和朝鲜。其花序大而密集,花开时节,花团锦簇,常见花色有红、粉、蓝、白等多种,令人悦目怡神,是极好的观赏花木。


  八仙花的花序可分为两种类型,一类花序扁平,边缘具有数枚大型、只有萼片的不育花,而内部则为多数花瓣、雌蕊、雄蕊齐全的可育花。由于边缘的不育花大多为8-10枚,好似八仙聚首,八仙花之名由此而来。而另一类花序则呈球状,完全由大型不育花组成,远远看去好像点缀在绿叶之间的多彩绣球,因此又有了绣球之名。



八仙花的变色之谜

  八仙花不仅花大美丽,更为惹人喜爱的是花瓣变色的变色特性:初开时白色,后为黄绿色,渐转蓝色或粉红色,最后变为蓝色或红色。为何八仙花会变色?


  经科学家研究,这与土壤的酸碱度有关。当土壤的pH值呈现酸性时,会促使土壤中的铝离子更多的游离出来,八仙花吸收的这些铝离子会与花瓣中含有的一种称为飞燕草素的色素结合,从而呈现蓝色。而当土壤的pH值为碱性时,由于铝离子游离量减少,八仙花则呈现出飞燕草素的本色粉红色。在承受范围内,土壤越呈酸性花色越深蓝,越碱性则越红。因此园林栽培中可通过调整土壤的酸碱度来实现对八仙花花色的调节。


飞燕草素分子结构



  此次辰山植物园八仙花花艺主题秀展示面积达1000余平方米,充分运用花艺、个体、组合盆栽等表现手法,给大家带来多样的八仙花展示形式。其中,矿坑花园主要以不同色彩的八仙花为主体,‘无尽夏’、‘珍贵’、‘魔幻水晶’等八仙花品种的多变色彩让你目不暇接。与其他花卉的精心搭配,形成了步步皆景的绚丽花境。


八仙花\绣球花\木绣球\琼花...傻傻分不清楚?

中文名:八仙花=绣球花=紫阳花(另外还有 草绣球,大叶绣球的叫法)

学名:Hydrangea macrophylla

科属:虎耳草科 Saxifragaceae(传统观点,现为 绣球科 Hydrangeaceae)绣球属 Hydrangea

落叶小灌木,花色丰富,变化多端


▲这些都是八仙花


中文名:琼花(聚八仙)

学名:Viburnum macrocephalum 'Keteleeri' 

科属:忍冬科 Caprifoliaceae(传统观点,为 五福花科 Adoxaceae) 荚蒾属 Viburnum


▲这是琼花


中文名:木绣球(绣球荚蒾)

学名:Viburnum macrocephalum

科属:同上


▲这是木绣球

此外,荚蒾属的粉团荚蒾Viburnum plicatum 也常被称为木绣球


其实这两类“绣球”(绣球属和荚蒾属)只是中文名看上去有点交叉重叠,学名则一目了然(这就是为啥要标注学名的原因)。


■共同特征:

木本/灌木;

叶在枝上对生;

花序形态均为聚伞花序,具大型的不孕边花或全部由大型不孕花组成


■区分起来也很容易啊!

荚蒾属植物,虽然一些种类也有像八仙花一样的不孕花,但荚蒾属植物都只有白色(初开时淡绿色)的可孕或不孕花,而八仙花花色种类很多,可孕花通常淡蓝色。而且如果仔细观察,花朵的结构也不尽相同。


▲看了这么多介绍,那么来猜猜这是哪一种“绣球”吧!


·END·
 

上海辰山植物园

您身边的绿色博物馆!

微信号:csnbgsh


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