芝香豆沙饼的做法

上次做铜锣烧买的豆沙，我想着要消化掉，于是做了豆沙酥饼，香脆美味！

By 豆豆妈li

用料

• 中筋面粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 酵母 2g
• 水 60g
• 中筋面粉 50g
• 玉米油 25g

做法步骤

1、芝香豆沙饼 面皮 中筋面粉100g 盐2g 酵母2g 水60g 油酥 中筋面粉50g 玉米油25g 白芝麻适量 蛋液少许

2、100g面粉里加入盐、酵母、水揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟

3、50g面粉里加入25g玉米油

4、然后揉成油酥面团

5、大的面团压平放上油酥，包好收口，再擀成长方形的饼，然后再卷起来。

6、分成等量的剂子

7、擀皮放上适量的豆沙

8、收口翻过来

9、刷上蛋液撒上芝麻

10、烤箱180°预热10分钟，烘烤15分钟，颜色呈焦黄即可。

11、豆豆非常爱吃豆沙，自己一个人吃了一整个[亲亲]

12、香脆看得见

13、非常好吃