炎炎夏日,说一说苦瓜,苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。小的时候,家里炒苦瓜放了好多糖,也有苦味。长大了以后,我也尝试着在减肥期间做一些苦瓜制品,其实,生吃也不是很苦。这道苦瓜紫薯圈,如果能吃苦的话,其实,真可谓是凉菜里的颜值担当。当然,能吃苦的肯定有收获,瘦!瘦苦,瘦苦
2.将紫薯切成小块,约1.5cm正方体,加入150ml水,加盖留孔,放入微波炉,中火加热10分钟 3.将苦瓜从中间切开,用勺子挖去中间的菜籽,备用。 4.将微波好的紫薯用勺子灌入苦瓜内,压实,切成合适大小即可。
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