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By 小五的吃喝玩乐
1、水鸭处理干净,切块。
2、水鸭肉冷水下锅,煮开。
3、将水鸭肉洗去浮沫,捞起待用。
4、鲜霍斛洗净。
5、将水鸭肉与鲜霍斛放进砂锅,加入开水。
6、大火煮开,转小火煮两个小时,加盐调味,熄火食用。
水鸭肉与鲜霍斛同炖时,最好加入开水,且一次性加入足量的开水。
来自: 绅申 > 《菜谱》
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