美食工坊丨千万别在周末做这菜，都不想出门了！周末就要到了，吃货妹子提醒大家 不要做香喷喷的砂锅 不然都不想出门买吃的了 这道海鲜砂锅煲做法并不复杂 食材也非常容易选择，有菜有肉 一天的馋虫，一个砂锅就能搞定！ 准备食材 12只虾（去内脏，去虾线） 1把粉干 5朵蘑菇（切十字） 2片生姜 2瓣大蒜末 1汤匙葱白 1茶匙盐 1汤匙酱油 1汤匙料酒 1杯水或高汤 油 具体步骤1粉干用清水浸泡15分钟左右，直到泡软。时间紧可以用温水。捞出，沥干。 2平底锅开火，热油，放大蒜、生姜和葱白炒香。加入虾翻炒，炒至虾开始变红，盛出。砂锅开火，最底部放上粉丝，再放所有菜。先加盐，然后是酱油、料酒和水或高汤。 3砂锅煮5分钟左右，直到煮熟。用切碎的香菜或葱花点缀。就完成了！ 吃货妹子推荐大家用高汤， 因为这样做出来的砂锅更鲜~ 菜单栏里有鸡汤排骨汤的高汤做法哦~ |
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