小炒加一物，保护心血管，保证一家人的健康！

蒜蓉不但能杀菌，还能保护心血管，降血压，

炒青菜的时候加上它，味道还更香~

今天吃货妹子带来的这道蒜蓉青菜清香素雅，

美味爽口，非常好吃。

准备食材

1斤小青菜

5瓣大蒜

盐

白胡椒

糖

具体步骤

1

小青菜用水浸泡几分钟，洗净，沥干，大蒜切成片，再用刀剁碎。

2

热锅，开大火，倒油，直到冒烟。放入蒜末，立即放入白菜，翻炒。动作一定要快，不然大蒜就烧焦了！

3

一旦菜开始变软，就放盐、胡椒粉和糖，调味。你喜欢软一点就炒的时间长点，喜欢脆点的熟了就可以出锅了。

做好了，油亮油亮的，

看着就好想吃啊，超下饭！

文丨美食工坊