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来这里巡游,你会发现前所未闻的日本魅力|日本·旅行

 雨亭馆 2016-06-27



给读者的话:在日本青森县,四季的变迁是一个永恒的主题,春有樱花飘零、夏有萤火虫飞舞、秋有红叶漫山、冬有白雪皑皑。不过最扣人心弦的,要数津轻三味线那铿锵婉转的琴声和津轻小巾刺绣那简洁隽永的图案,仿佛在风中轻声向人们吟唱着一段悠久凄清的历史,一种宁静祥和的生活。


土地、旅馆、手工艺

▏星野度假区  界 津轻

青森县·大鳄温泉


津轻小巾刺绣


江户时代享宝9年颁布的“农家简约分限令”规定,禁止穿着棉纺衣物,所以农民用麻线将麻布缝起来作为日常穿着衣物。当工作服穿时,为了增加衣服的强度,另外也为了抵抗雪国寒冷的冬天,就在布料上衲上了细小的绗缝面料,据说这就是小巾刺绣的来源。


吟唱着的旅馆

在日本有些能蓦然唤起你思乡之情的场所。在旅馆中迎接旅客的是在世界上首屈一指的盛情款待。多姿多彩的大自然,美味可口的饭菜,和蔼可亲的人们,温暖的笑容——。同时也有一种在世上广为流传,一直生生不息的手艺。岩木山有津轻的富士山之称,在这家可以眺望岩木山的旅馆中,每晚都飘扬着津轻三味线悠扬的琴声,还有先辈们一针一线精心缝制出来的美丽花纹,这些花纹曾帮助人们渡过艰难的日子。


津轻三味线


津轻三味线诞生于津轻(现在的青森县西部),常用的技法有右手拍打拔子,反拨;左手按弦,拨弦,柔弦等5种。本来是用于演奏民谣,但现在独奏者也人才辈出。乐器历史以及演奏技法依靠口头相传得以保留。


丰富的奥妙引人注目,现代小巾刺绣的魅力。


《特别客房》

津轻小巾刺绣空间


在那个未掌握棉花栽培技术的时代,棉花是极其贵重的物品。为了让日常生活中穿的麻布更加舒适,人们在麻布上衲上绗缝面料,到现在成了室内装饰的瑰宝。“Kogin”艺术家山端家成先生和“界 津轻”历时2年的项目结出了累累硕果。



▲“小巾刺绣推拉门窗”,真正的现代小巾刺绣作品。门窗纸贴上遮光膜,花纹就显现出来了。推拉门是由职员自己换上的。



▲“川崎印染工厂”是在津轻唯一家继承了天然蓝印染工艺的工厂。“津轻天然蓝 小巾刺绣挂轴”将传统的小巾刺绣花纹染得如津轻的雪花一样。


去看、去摸、去听,去了解现在的津轻文化

深蓝色的质地上绣着白色的几何图案,装饰在推拉门上,显现出相同的雕刻般的花纹。小巾刺绣是象征着“界 津轻”的传统手工艺之一,被一位图案设计师将装饰传统的手工艺名称改为面向未来的“Kogin”,推动它朝更有现代性的形态进化着。推动进化的人是一位本地人——青森县出生的山端家昌先生。山端先生在弘前度过了高中时代,那时他接触到了津轻小巾刺绣。“第一眼看到小巾刺绣的那一瞬间,啊,原来江户时代的衣服居然有这么漂亮、这么富有现代感的花纹啊!我在想这到底是谁的作品啊!” 山端先生现在说起来仍然眉飞色舞。被小巾刺绣的美感所震撼,山端先生毕业后就开始了小巾刺绣花纹的研究。然而调查研究并不顺利,传统手工艺只在农妇之间口口相传,文献记载仅有只言片语,而且同样的花纹往往有多个名称。山端先生说“这么好的东西,由于相关情报太少而不为人知,不是伤心,而是觉得非常懊悔。” 但随着学习的深入,山端先生意识到花纹有无限大的可能性,就开始将花纹运用到图案设计上。实际上是将古代用棉线缝制的作品花纹,打印到纸或布上面,编排成现代风味十足的作品,“Kogin”就这样诞生啦!然后在津轻小巾刺绣房间中将这些作品从室内到屋外进行了绝妙的平衡搭配。


在“界 津轻”每天晚上都有津轻三味线的现场演奏。有不少回头客专为欣赏这个现场演奏而来。完全不使用麦克风等工具,演奏者拨弦的声音,拔子的声音是直接传播到周围的空气中,飘散到会场每一个角落的,是地地道道的现场演奏。听众们一瞬间就会被这种气势所震撼。实际上演奏者是全国大赛的优胜者,专业演奏家涉谷幸平先生。然后旅馆的职员们也在涉谷先生的指导下都有着超群的专注力和惊人的学习速度。曾作为全国大赛团体对抗赛的队员参加比赛并获奖,演奏者的水平获得了客人们异口同声的惊叹和赞赏。涉谷先生说,“就在刚才还为我提供晚餐服务的职员,突然坐在一边开始演奏起津轻三味线来啦。很多客人因为这个出人意料的身份转换又惊又喜。这种表演技艺绝非一朝一夕能够达成的,但这里的职员们的认真态度连我都感觉到吃惊。” 这家旅馆的一片心意就是尽可能的让客人开心快乐。津轻的风土诞生了津轻小巾刺绣、津轻漆器等手工艺,然后还有音色独特的津轻三味线。即使是在漫长的寒冬,在这个北国的旅馆里,温暖的款待也深深震撼着人们的心灵。



(图-从左至右)

小巾刺绣镜框,非常纤细的小巾刺绣花纹,用机器来进行雕刻也花了整整一天时间。

山端家昌先生是一名图案设计师,同时作为“Kogin”的艺术家也非常活跃。他抓住津轻小巾刺绣的图案艺术,将传统的乡间手工艺用现代化的视点弘扬到了海内外。

“津轻小巾刺绣空间”,简直是小巾刺绣的一个视觉盛宴。

左图是将绗缝面料形象化、可视化的构造图,是山端先生的艺术作品。津轻小巾刺绣的主要特点是按奇数(1条、3条、5条、7条)来数布料的纵线,图案上下左右都对称。



▲在全国范围内与津轻小巾刺绣齐名的津轻漆器手工艺品。每件漆器都是反复多重涂漆,花纹细腻别致。



▲银线给小巾刺绣带来十足的现代感,是法国厂商“DMC“首次在日本国内进行生产。


“传承了近400年的传统手工艺,希望能用在旅馆里,让客人开心。”津轻漆器“TANAKA铭产”的第三代社长田中寿先生说。


津轻漆器是涂上多重油漆之后研磨而成的手工艺品,非常费工夫费时间,也需要相当高的熟练度。在“界 津轻”主要用在茶器,以及吃饭用的碗筷上。


涩谷信平先生用津轻三味线现场演奏当地的地方音乐。“因为是现场演奏,所以糊弄不得。正因为如此,所以精益求精,每天都是真刀实枪的决斗。”


从津轻的小巾刺绣到大间的金枪鱼,“界 津轻”的魅力不止于此。

津轻海峡集中了日本海和太平洋最丰富的海产品。然后日本牛、蔬菜、苹果等,大自然在食物方面的恩惠也很充实。尤其是大间的金枪鱼有本地独有的品质和分量,当地人引以自豪。另外还有作为赏樱名所名扬天下的弘前城,世界遗产白神山地,奥入濑溪流等风光明媚的观光胜地,交通也非常便利。进入大堂就可以看到日本画大师加山又造先生的大型壁画“春秋薄涛”。



▲“BUNACO“用独特的技法,以国产山毛榉树为原料制作各种器皿和室内装饰小物件,旅馆内随处可见“BUNACO“制作的灯具。


“星野度假村”是在全国拥有12处温泉旅馆的度假品牌。共同的经营理念是“和心地(平和的心境)”,客房最多的旅馆约有50间左右。拥有一群热情好客的专业、精英职员,为客人提供各处当地特有的饭菜和特色服务。特别是旅馆中举办的“地方音乐会”,是一个可以学习传统文化和技艺的盛会。另外在“本地房间”中到处都配置者当地卓越的传统工艺品。来“界”这里巡游一圈可以发现许多前所未闻的日本魅力。



左)用树龄有2000多年的古代扁柏建造的浴室,冬天可以体验一下苹果或木瓜的水果浴。

中)在画廊里现在可以亲手触摸津轻小巾刺绣或者”BUNACO”等津轻的传统手工艺品。实际上有的还可以买走。



▲有“海中钻石”之称的大间金枪鱼。做成生鱼片放入苹果做成的器皿中,或者与大葱一起作火锅料等,可以尽情享用金枪鱼的美味。火锅料中的豆芽,如果运气好可以吃到本地特产的大鳄温泉豆芽。



▲所说是仿照日本三景之一的松岛所建,眺望浮在水面上的庭园甚是惬意。



▲出售的津轻小巾刺绣制成的毛绒熊公仔,本地作家YUKARI的画廊中也有同款。

道友梨子小姐是出生于本地的职员,现在已经是津轻三味线的高手了。“有时候在演奏中客人会朝我挥手致意。”

“津轻一年四季都有各自的独特魅力,令人流连忘返。春有樱花,夏有睡魔节,秋有红叶,冬有雪山.”总负责人於宝孝志先生说。


地址:青森県南津軽郡大鰐上牡丹森36-1

电话:+81-50-3786-0099(界预约中心)

费用:1晚带两餐23,000日元~(2人间每人的费用)

登记入住:15:00 退房12:00 全部40间客房

网址:http://

问询处:星野渡假村网址:http://。


个人见解:

感觉津轻是一个有内涵的旅游胜地。特别向往和道友梨子小姐演奏的三味线,想亲自去旅馆听一下三味线的优美旋律。


YW译者:小桥头

爱好:小提琴,穷游

微信号:abc20130725

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