发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
【来源】
本品为方蟹科动物中华绒螯蟹 Eriocheir sinensis H.Mine-Edwards的甲壳。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质,洗净(《规范》)。
二、切制 捣碎(《规范》)。
三、炮炙 酥油制 除去杂质,洗净泥土,晒干;将酥油用文火炼化,取净螃蟹壳倒入,炒成黄色时,出锅,摊开,陈凉,用时捣碎。每螃蟹壳100kg,用酥油12.5kg(《甘肃》)。
来自: 青囊馆 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
螃蟹的画法
螃蟹的画法。螃蟹是甲壳类动物,牠们的躯体有硬壳保护,靠腮呼吸,有四对附属肢,一对附属肢具有强壮的大螯。螃蟹是花鸟画常表现的主体...
鄙视那些不懂装懂的螃蟹科普文章,我搜集大量资料写下这一篇
抱卵亚目又叫腹胚亚目,有短尾、异尾、无螯、蝟虾、原虾、真虾、螯虾、雕虾、甲虾、鞘虾、蝼蛄虾等共11个下目;距今530万年前的始新世,...
赫赫有名的中华绒螯蟹,人人嗤之以鼻!
赫赫有名的中华绒螯蟹,人人嗤之以鼻!中华绒螯蟹其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,又以其闻名。作为一名理智的“贪食者”,...
世界最大的蟹生长极其缓慢 让人根本下不了口
它便是巨大拟滨蟹,属于哲蟹科,俗称皇帝蟹,又名澳洲帝王蟹、澳洲巨蟹、奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹。甲壳坚硬,呈红白色,甲壳扇形,螯足...
螃蟹及其菜品
螃蟹及其菜品。九月公十月母,马上到中秋节,眼瞅着就要到吃螃蟹的好季节啦!食材君已经磨刀霍霍向菜场,准备好银两准备大吃特吃啦!不过...
大闸蟹冲上黄浦江岸 市民一小时抓满一桶(组图)
大闸蟹冲上黄浦江岸 市民一小时抓满一桶(组图)大闸蟹冲上黄浦江岸 市民一小时抓满一桶(组图) 2017-06-29 15:32:19 中国青年网 6月27...
螃蟹壳的营养价值
螃蟹壳的营养价值。但是在食用螃蟹的时候,你知道吃螃蟹,螃蟹壳的营养价值吗?螃蟹壳的营养价值。许多人吃完螃蟹后把螃蟹壳都扔掉了,其...
你能分的清楚“红鲟、梭子蟹、花盖蟹、三眼蟹”么?看图选蟹?
此蟹紫皮的蟹子最大可长到一斤半,体型犹如中大型的梭子蟹,最贵时卖到(最大的)150/斤,打捞此螃蟹时紫皮儿的占十分之1到十分之2,绿...
莫氏岩瓷蟹不是螃蟹,而是龙虾的一种 ?
莫氏岩瓷蟹不是螃蟹,而是龙虾的一种 ?岩瓷蟹的分类地位是 甲壳纲-十足目-瓷蟹科-岩瓷蟹属(Petrolisthes)。langostino译名海鳌虾,分...
微信扫码,在手机上查看选中内容