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美厨邦小编为你介绍炒面的做法,孜然炒面的8步制作方法
主料:面条200g,洋葱半个,油适量,盐4g,孜然粉3g,辣椒粉3g,酱油适量,味精适量,绿豆芽适量,生菜适量
步骤:
1.准备材料。
2.锅里水烧开后,面条下锅里煮至8成熟。
3.捞出后在凉水里过凉,控干水分。
4.把生菜、豆芽、洋葱清洗干净。生菜撕小块,洋葱切片。
5.锅里倒入油热后,依次放入洋葱、豆芽、生菜翻炒。
6.下入面条翻匀。
7.倒入酱油,用筷子把面条拌匀上色。
8.加入盐、孜然粉、辣椒面、味精翻拌均匀即可。
来自: 寂寞的牧羊人 > 《面条/米粉》
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