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【健康环保--每日一素】--腌萝卜片

 AmyWong666 2016-07-01

主料:白萝卜、

副料:鲜柠檬1个、红尖椒1

调料:盐、白糖、珠江桥牌米醋

制作过程:

1、先将白萝卜洗净去皮后,切成小长方薄片状,待用。

2、将切好的白萝卜片放入不锈钢盆子中,加入些许盐搅拌均匀,腌半个

小时左右至白萝卜片变软脱水,再用清水冲洗掉盐味滗干水份,放入干净的盆子中,待用。

3、鲜柠檬洗净切成片状去掉柠檬籽,红尖椒洗净切成圈,放入处理好的

白萝卜片状中,加入少许白糖、米醋、拌均匀调好味,封上保鲜膜、放入冰箱、保鲜腌制6个小时左右拿出装入盛器中用香菜点缀在上面即可。



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