(西葫芦小煎饼) 特 点对于糖尿病肾病的患者在饮食上需要限盐、糖、钾和蛋白质。日常生活中很多蔬菜含钾量都比较高,比如红色、红色、深绿色的蔬菜含钾都较高。而相对来说 瓜、茄类的蔬菜含钾较低,比如西葫芦就是不错的选择。 食材西葫芦、鸡蛋、面粉 做法步骤1:和煎饼糊。西葫芦切丝,打入一个鸡蛋,加入与西葫芦等量的面粉,适量水,搅拌均匀。再加入盐、胡椒粉、姜末、葱末调味。 步骤2:锅内少油,三成热油温,下锅,摊平。 步骤3:待一面煎制成型,翻面,双面煎制成熟即可。 |
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