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小酒市场，和互联网定制白酒一起，成为近年来最为火热的白酒市场板块，价格低，包装时尚，容量适中构成了小酒在消费者中的口碑形象，名酒之家在去年所推出的专题《小酒当道》也详细为酒友和消费者朋友们，介绍了目前市面最为流行的几款小酒，这里面，有主打青春时尚风的江小白，有老字号小酒酒款红星二锅头，不同的市场定位造就了不同的消费人群。当小酒渐成气候之时，拥有着绝对品牌的白酒大佬们也注意到了这个全新且生机勃勃的市场，五粮液，中国白酒大王，在去年即推出了一款全新小酒——五粮液歪嘴。靠着“五粮液”的金字招牌，且“歪嘴”这个略带争议的产品名称，五粮液歪嘴在川南和重庆地区大行其道，在短时间内即拥有了诸多的粉丝拥趸，让名酒之家也不得不关注起了这款来势汹汹的后来小酒，这款酒到底有什么特点？请各位酒友和名酒之家一起，来品鉴一番吧。 五粮液歪嘴小酒的价格为12—15元100ml，这个价格和市面流行的小酒如贵宾郎小酒，江小白相仿，属于直接竞争对手，从包装来看，这款产品定位人群较年轻，采用了比较时尚活泼的字体风格，且整个瓶身歪斜到一边，应景“歪嘴”名称。而瓶身上的五粮液logo则是这款酒的金字招牌，“五粮液出的小包装容量浓香白酒，品质有保证还便宜”，这样的心声，应该是厂家所愿意看到的消费者心理吧。 对这款小酒，为什么说名称颇具争议呢？是因为它和郎酒贵宾郎小酒，同在坊间名为“歪嘴”，这就在酒友中产生了谁才是正宗“歪嘴”的争论。对于郎酒贵宾郎小酒，因为其瓶身造型的缘故，瓶口歪向一边，久而久之被酒友们亲切称为“歪嘴郎”，但我们也可以看到，贵宾郎小酒的瓶身从来没有“歪嘴”的标识或文字，所以这只是一个酒友间的称呼，非官方名称。而五粮液的“歪嘴”，明确打出了“歪嘴”的商标标识，更能有着“歪嘴”的法律定义，虽然确有跟随郎酒贵宾郎小酒的宣传嫌疑，但其做法却也无可厚非。这里笔者不禁有一个疑问：既然酒友消费者都习惯称呼贵宾郎小酒为歪嘴郎，郎酒公司为什么不顺其自然为其注册呢？ 抛开名称的争议，我们还是来看看这款五粮液歪嘴的实力，毕竟仅仅靠着一个名称，是不可能在白酒江湖中拥有一席之地的，就像“五粮液”的名称，消费者普遍认可其品牌价值，而“六粮液”，就变成了东施效颦的笑话。这款五粮液歪嘴小酒，通过摇晃瓶身，名酒之家认为其酒花较为漂亮，小如绿豆一样的酒花散布瓶口，但不足为酒花散去速度较快，说明其陈酿时间不长，这也符合小酒作为日常口粮酒快消品的特征。 开瓶后，五粮浓香的闻香感受有着超过笔者想象的好，作为白酒大王的五粮液，重点市场均为中高端产品，在中低端产品上，主要以五粮醇和更低级别的尖庄拼杀市场，而绵柔尖庄在名酒之家笔者品鉴后，感受不是很好，较为明显的液态发酵气味已经靠近冲鼻刺眼的感受，都有失大厂产品的身份，而这款五粮液歪嘴小酒，却饱含了五粮浓香的闻香适中韵味，没有熏眼刺鼻等刺激性感受，说明随着时代的进步，五粮液在中低端产品上也进行了改良。 五粮液歪嘴小酒在入口后，没有苦、涩等感受，相对比较香甜，比较适合更年轻族群的饮用习惯，这也是这款酒定位于年轻人的初衷，即让不怎么能喝酒的人，也能畅饮。笔者个人感受是，入口微麻，五味层次感有一定体现，而瓶身主打的竹荪、葛根、绿豆等原料，也为这款酒赋予了更多更丰富的口感，吞咽感受较为柔和，在短时间内获得消费者的认可，确有其独到之处。 经过对五粮液歪嘴小酒的口感小试，笔者认为，这款酒很能匹配80后90后的小酒饮用口感习惯，即柔和+香甜，不贵的价格加上略带可爱的包装，无疑会让年轻族群关注到这么一款大厂产品，在名酒之家的酒友群体里，已有为这款小酒建立圈子的粉丝，也说明了这款酒的“粉丝认可”感较强，取得目前的销售佳绩实属自然。 一款好喝的小酒，一款大厂的产品，这就是五粮液歪嘴小酒给人最大的印象，相信把这款酒喝任何一款市面流行小酒对比，都能掰一掰手腕，名酒之家也将推出新一季的《小酒当道》，让各位酒友和消费者了解小酒市场的全新动态。对于五粮液歪嘴小酒，名酒之家评星：4颗星。 |
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