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百香果，又称西番莲，因香味具白果之气而取此名。掰开它可闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道。  百香果含132种芳香物，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”。它含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。 （百香果营养价值有多高，自己感受下吧▼）  百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。  1、保健 可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化 2、消炎 可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。  3、增强免疫力 百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。 4、排毒养颜 百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。 5、降血压 百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。 6、治失眠 百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。 7、减少癌症发病率 百香果富含多种对人体健康有利的成分，可防止有害物在身体内堆积。 8、提神醒酒 把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。 百香果怎么吃  1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。 2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨，倒出享用。 3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。 4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。 5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。 6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。 7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。 果壳亦有惊人保健功效 百香果壳除了用于提取果胶、医药成分和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶以及烹饪菜肴。 百香果壳泡水喝，可帮助清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用；百香果壳水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。  来源：搜狐、健康圈 |
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