浇汁菠菜

主料
菠菜适量
辅料
葱适量	姜适量
蒜适量	酱油适量
香油适量	糖适量
盐适量	芝麻酱适量

做法步骤

1. 菠菜洗净，开水下锅（不盖锅盖），变软迅速凉水透凉。这样煮出的菠菜比较翠绿。

2. 挤去水分，取圆形容器压实，倒扣在盘中。

3. 葱，姜，蒜，酱油，香油，盐，调汁淋在盘子底部，芝麻酱淋在菜上，枸杞摆花做装饰。

小贴士

由于从我有小宝宝开始，家里就不吃味素，鸡精，之类的调味品了，所以我做的菜里都没有这两样，喜欢的话可以加。