蒜香烤翅的做法

蒜香烤翅

更新于：2015-9-16 17:16:44

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
鸡翅8个
洋葱1/4个	姜4片
蒜蓉辣椒酱2汤匙	蚝油1汤匙
番茄沙司1汤匙

蒜香烤翅的做法详细步骤

1、用竹签在鸡翅上面扎洞以便于入味。

2、将2汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙蚝油和1汤匙番茄沙司拌匀调成酱汁。

3、准备一个厚一点的保鲜袋，将鸡翅放入，倒入酱汁，再放入姜片和洋葱。

4、系上袋口，用手来回揉捏，使酱汁均匀的裹在鸡翅上。

5、将装有鸡翅的保鲜袋放入冰箱冷藏4个小时以上。

6、腌渍好的鸡翅放入烤盘，烤箱预热后放入烤箱，上下火200°烤15分钟后将鸡翅翻面后再烤15分钟就可以了。

蒜香烤翅的做法小贴士

1.用竹签给鸡翅扎洞是为了鸡翅入味，也可以给鸡翅打花刀，不过打过花刀的鸡翅烤熟之后不那么好看。

2.腌渍鸡翅的时间越长鸡翅越入味，能腌渍过夜最好。

3.用保鲜袋来腌渍鸡翅这样比较方便将鸡翅和酱汁拌匀。

4.蒜蓉辣椒酱和蚝油都含有盐分，所以没有额外加盐调味。如果你口重，请很据自己的口味酌量加盐。