盐酥鸡的做法

盐酥鸡

更新于：2015-12-31 17:00:11

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炸
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
鸡腿肉块适量
白糖适量	椒盐粉适量
辣椒粉适量	食盐少量
九层塔适量	面粉适量
地瓜粉适量	五香粉适量
米酒适量	生抽适量
大蒜适量	葱适量
姜适量

盐酥鸡的做法详细步骤

1、鸡腿肉切块，大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制，可以腌制最起码3小时，隔夜也可以；

2、将所有炸粉材料混合，将鸡肉裹上一层炸粉；

3、锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，凉了以后可以再炸一次（我没干）。

盐酥鸡的做法小贴士

其实这样做出来就好了，很简单吧，如果个人喜欢的话，可以再撒一些椒盐粉和辣椒粉，会很提味