习惯喝茶的中国人,多多少少对茶文化之源远流长有所感触,对流派众多的茶道也怀有敬畏之心。喝茶若是喝得讲究,要有好水、好茶、好器,还得懂烹茶、懂品茶,有心研习茶艺的话,可谓“茶海无涯”。但是实际上,享受喝茶这件事,并不需要高深的学问与巨大的投入,最要紧的是慢下来,给自己找一个舒服的角落,好好拾掇一下,即使是在陋室之中,也能坐拥沁人心脾的茶香。 现代人的居住环境不尽相同,居家品茶的场所与方式也因人而异。有条件的专门开一间茶室最惬意,空间不足的也可以设一方茶席。再不济也可以为自己准备一套合用的茶具,像是泡茶用的壶、饮茶用的杯或碗、贮茶用的罐或盒,加上辅助的茶巾、茶针、茶荷等等。有时间的话,到处走走看看,也许就能淘到自己的心头好,然后坐下来,泡一壶茶,慢慢地品。 茶室与茶席 举办茶事的房间被称为茶室。作为茶室的房间本身并无特殊之处,唐朝以前,人们饮茶都是席地而坐。如果是正规习茶的话,茶室内应设有壁龛和地炉。整个茶席的色调以席面的色彩与纹理为基础展开,若是以原木或者大理石的台面作席,上面可以什么也不放,也可以辅以布、丝、绸、缎、葛等材质的茶巾,与竹草或荷叶编织的铺垫搭配,其纹理应与房间的其他装饰物构成和谐的组合。 茶席的主题设定 早在宋时,人们就已将茶席置于自然之中。在花园或露台上设茶席,喝茶的环境与氛围便与在室内时截然不同。当然,设在室内的茶席,也可以有取材于自然或表现自然的艺术元素环绕周围,比如与茶艺共称“四艺”的插花、焚香与挂画。从现代家居空间设计的角度而言,无论是花卉盆栽、字画挂轴、屏风、布帘、竹匾,还是陈列古典工艺品的博古架与古乐器,都是为了营造茶室空间的别致雅趣而设。此外,茶室的设计还包括席面的布局与装饰、茶具的组合与搭配以及茶点的选择等等。根据个人喜好,茶室的空间可以有一个主题,通过各种道具的渲染与点缀,将茶事的仪式感烘托出来。 茶席的茶具选择 茶具可以说是茶席的灵魂,是茶席整体风格表现的重要部分。当春天来临,茶席上要喝新上市的绿茶,为了表现充满青草味的新鲜气息,可以挑一套青瓷质地的茶具;秋冬时节,为了配合陈年普洱茶的沧桑感,可以挑一套施以茶叶釉色的手拉坯茶具。除了季节更替所产生的风格变化之外,也可以围绕一只手法极为精湛的艺术茶壶或一套风格强烈的茶具,来搭配辅助的器具与装饰物,烘托作为主角的茶具。 茶席的桌巾选择 茶席通常是以桌巾为背景,桌巾的色彩、图案与纹理对于茶席的风格也有极大的影响。色调抢眼的桌巾有时可以成为视觉上的突破,模糊了茶席周遭不协调的场景,而低调柔和的桌巾则起到衬托的作用,加强了茶具的重要性。如果桌子与茶具都是深色或都是浅色,不妨利用桌巾将茶具突显出来。在茶席上摆放桌巾,还可以有不同材质与色彩的叠加,比如在烟灰色的桌巾上盖一条宝蓝色的织锦,再压一块质朴的草席,整体看起来既和谐又生动。 混搭的私密享受 现代人的住宅,装饰风格越来越趋于多元化,人们对于茶室、茶席的理解也随着时代的变迁发生交融和改变。现今的中国饮茶文化在很大程度上受到了日本茶道的影响,于是许多人将日式茶席纳入私人居室;也有人将英国下午茶的精致茶点与中国传统功夫茶相结合,中西合璧的饮茶方式带来了不同寻常的装饰茶席的方法。 如今不少资深茶人开始推崇个性化的茶席布置,把品茶变成一件完全私密的事,从茶室空间的设计到茶具的搭配与选择,都充分强调私人的喜好。比如在一个北欧极简风格的空间中设置茶席,也可采用中国传统字画与后现代主义的插花艺术作为周边装饰。这样的做法听起来有些另类,但其实并非天马行空,它需要在遵循色彩平衡与色调和谐的前提之下,将现代社会的审美趣味进行巧妙混搭。 (摘自:网络 图片:网络) |
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