泡茶，泡出国家非物质文化遗产。赞，赞！

潮州工夫茶

工夫茶

历史悠久

是独具地方特色的文化标志

于2008年入选第二批国家级非遗代表性名录

潮州工夫茶

二十一式

之

主要程式有茶师净手、茶具讲示、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热缺罐、再热茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲、壶盖刮沫、淋盖去沫、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底瑞气圆融等二十一项。