茶的属性 茶博属名:茶属 ,茶科,约220种 ,我国有190余种,主要产于西南部至东南部。其中最有经济价值的有:茶,嫩叶焙制后供饮料;油茶和广宁油茶的子实可榨油供食用;山茶(花) 等供观赏用。 什么是“非茶之茶” 茶博有些植物不仅可以净化空气,还可以调节人们的情绪,甚至可以像茶一样饮泡,日常生活中我们也习惯称为“茶”。 茶博然而这些所谓的“茶”和真正意义上的茶是不同的植物种属,可以说没有一点亲缘关系,它们虽然不是茶,但又不能称为假茶,其真正的含义是这些植物的根、茎或叶经加工后可当茶饮泡。因此,这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的成员,这就是我们通称的“非茶之茶”了。 花“非茶” 玫瑰女人茶 清热解毒金银花茶 怡神茉莉花茶 消食玳玳花茶 提神人参花茶 浪漫熏衣草茶 降压三七花茶 子“非茶” 补虚利眠五味子茶 明目养生枸杞茶 开音胖大海茶 清咽利嗓玉蝴蝶茶 解暑止泻乌梅茶 消食化痰陈皮茶 根“非茶” 清补太子参茶 解毒祛痰甘草茶 清热润肺麦冬茶 茶博中国茶叶博物馆在馆区环境中引进了许多这样的“非茶之茶”,大体可分为二类:一类是芳香类宿根花卉植物,一类是大型的乔木和灌木植物。 芳香类植物 茶博芳香类植物通称香草。香草原产自美洲,绿色草本植物,具有特殊香味,其根、茎、叶、果实及其种子所含的成分可以作成饮料、食品、香水等。这类植物可直接饮泡,无需加工。 百里香 有杀菌、除腥、祛痰化咳、帮助消化、恢复体力之功效。 薄荷 饮泡可以提神镇定情绪、解除腹涨。 熏衣草 具有静心安神、镇定情绪、治疗失眠、减轻疲劳感、缓和神经痛之功效。 迷迭香 可增加记忆力、促进血液循环、强肝健胃等功效。 牛至 预防流感、治疗黄疽、中暑、发热、呕吐、急性胃肠炎、腹痛等症。 大型的乔木和灌木植物 茶博大型的乔木和灌木植物需要通过加工后才可以饮泡,所产生的功效也是各不相同的。 杜仲 为多年生乔木,它的皮和叶含有绿原酸、维生素C等成分。饮用杜仲茶有延缓衰老、健身减肥的作用。 金银花 半常绿灌木,它的花可以制作成金银花茶,具有解毒、杀菌、利尿和止痒的作用,所以在夏天饮用最为适宜。 桂花茶 木犀科植物,常绿灌木,在9-10月间开花。香气宜人,具有镇静止痛、通气健胃的作用。 大叶冬青 冬青科,别名苦丁茶,常绿乔木 。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。 苦茶槭 落叶小乔木,嫩叶可代茶,有明目之功效。 茶博非茶之“茶”,不是真正意义上的茶,它们拥有不同于茶叶的保健功能。四季饮茶,合理选择非茶之“茶”,也是健康身体的好开始! |
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