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1.黑木耳泡发
2.瘦肉切片用生抽、生粉、花生油腌制十分钟,其他食材洗净切好待用
3.冷锅热油爆香蒜、辣椒
4.炒香瘦肉
5.把泡好黑木耳翻炒五分钟,下适量盐、鸡精关火
6.装盘上桌
来自: 断剑图书馆 > 《肉食》
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