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澳洲雪花牛肉分级的标准

 mastereye 2016-07-20

【实拍】

上图未化冻,不够美丽

下图是微距之下的油花,足以满足老饕的所有期许!

 

保证所有商品原箱原码,日期新鲜,只为您的饕餮享受!

一般按照中国人的饮食习惯,都会比较喜欢肉眼

油脂细腻丰富,又香又嫩哦!

客人用家庭建议低温料理方法烹饪,7分熟5分熟,都很棒

店主自己也亲自品尝了这块牛排哦~满座惊艳!

 

 

【给大家普及下澳雪花分级的标准 

这张是最清晰的分级图片了,实在找不到大的图片

但是还是可以大致看清楚1000-1100就是M9+级的雪花哦

这块牛排放大了看雪花级别超过M9了,在10-11级之间哦

 我们都是挑选雪花一般拍摄

我们家的和牛是澳大利亚最大的TAJIMA品牌

质量体系非常严格,这个肉眼卖到现在,雪花有多有少,但是最少的也是达到M9+级的

 

 

 澳洲和牛80年代末引入澳洲,通过不断的配种

到今天已经到了第四代了有了和牛93.75%的血统,最接近日本和牛

完全按照日本和牛饲料配方养殖,吃玉米蚕豆小麦等谷物

按摩听音乐一个不少,喝的更是比啤酒还高级的葡萄酒

可以说是养尊处优,肉质仅次日本和牛

 选用MBS9+级,最高9+级

 澳洲和牛总体上比日本和牛瘦不少


 

【入关检验证】

应顾客要求,现在上传澳大利亚进口检疫证明原件

检疫证明以后会不定期更新

淘宝竞争激烈不得已抹去进货商和我们的工厂信息,还请理解

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