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提到五星级酒店 很多人的第一反应都是“好贵”“吃不起” 快快收起你们的老观念吧 现在五星级酒店的人均比普通餐饮店的人均还低好吗 只需人均100-200 就可以吃到食材优质、风味俱佳的美味佳肴 还完全不用担心卫生问题！服务问题！口味问题！ 78美食网联合福州各大五星级酒店推出五星点菜师评选活动 来五星级酒店怎么点一桌完美的菜？ 动动脑袋！动动手指！全部由你说了算！ 评选活动第一站走进 ▼▼▼ 福州西湖大酒店隶属于厦门建发旅游集团，座落于福州市区繁华之地的西湖之滨，闹中取静，被誉为“湖光山色第一楼”。酒店以28年积淀的“以客为尊”的服务文化，为商务、政务、会议、婚庆等活动提供温馨、专业、高效的服务。 京华阁中餐厅 所有受欢迎的餐厅不外乎两个因素——优秀的厨师和优选的食材。悉数西酒厨师长28年来潜心烹制的诸多良品菜肴，经典闽菜，饕餮珍味。 请在以下展示菜品中任意挑选10道菜肴搭配出一桌10人、每人人均168元的宴请菜单。 要求种类不重复；荤素、甜咸搭配得当。 可在“风味小碟”中挑选五款美食，作为一道菜肴计入。 蔬菜类和主食类为必选项，需要各选一道菜。  什锦篮 卤水拼盘 糟汁猪手 烧腊拼盘 冻花螺 冰爽鲨鱼 餐前包两款 ▼冰爽鲨鱼
 香菜拌牛肉 拌海带丝 虾米拌紫菜 传统糟鱼 糖醋排骨 话梅芸豆 美味腌萝卜 干拌虾皮 醋拌春菊苗 爽口葫芦丝 西湖泡脆瓜 ▼传统糟鱼 ▼西湖泡脆瓜 ▼糖醋排骨  白灼小鱿鱼 爆炒海蜇皮 炝烧海捕虾 干锅鱼肚 xo酱茭白澳门烧肉 干锅鱼籽 银丝旧蛏煲 水煮牛肉 盐焗老蛏 酸汤肥牛 XO酱爆大象蚌 石锅牛仔骨 珍菌炒北极贝 盛酒牛柳粒 牛油焗海蛎螺 招牌酱香猪手 椒盐小鱿鱼 福州荔枝肉 清蒸天然目鱼 醉排骨 海蛎煨紫菜 沙律片皮鸭 干蒸龙鳗干 脆皮乳鸽皇 干蒸剥皮鱼干 客家盐酒鸡 海捕蟹蒸白菜 糟香辣子鸡 百花酿木耳 爆炒双脆 大蒜炒海蛎 干蒸连城土鸡 西湖焖豆腐 海蛎煎 脆皮豆腐 土鸡蛋炒蛏 薯仔美果五仁 ▼西湖焖豆腐
▼珍菌炒北极贝
▼清蒸天然目鱼
▼海捕蟹蒸白菜
 护肝草炖水鸭 虫草花炖鲍鱼 海带筒骨汤 元宵炖土鸡 榆耳炖小象蚌 什锦太平燕 目鱼炖鲜笋 正蟹煮鲜笋 豆腐鲈鱼头汤 酸辣鱿鱼汤 干贝苦瓜羹 福州鱼丸汤 鲈鱼煮萝卜丝 榕城杂烩汤 龙头鱼羹 四喜白菜 京华蛋燕汤 三贝汤 魔芋丝瓜煮鱼腐 青橄榄炖螺头 ▼三贝汤
▼青橄榄炖螺头
生煎天然鲈鱼 酸笋焖海捕鱼 清蒸海斑鱼 港式蒸天然鲈鱼 煎煮海捕鱼 干煎香鱼 川味桂花鱼 黄焖龙头鱼 砂锅姜葱焗鱼头 包菜干焖海捕鱼 ▼酸笋焖海捕鱼
三鲜水瓜煲 蒜茸时令蔬 啫啫茭白煲 丁香鱼胡瓜 石锅萝卜煲 啧啧花菜煲 石锅山药煲 清炒时令蔬 木耳炒山药 ▼三鲜水瓜煲
▼啫茭白煲
寿宁金丝扣 锅边糊 松子香芋饭 海蛎饼 莆田炒米粉 腊味饭 自助春卷 海蛎煮沸粥 福州拌面 鲈鱼煮粥 什锦炒线面 虾干酥饼 番茄手工面 牛肉手工面 招牌葱香酥 西湖卤面 霞浦地瓜包 汀州米粉 脆皮流沙球 龙头鱼煮粉干 芝士烤地瓜 西湖大肉包 榕城芋泥 红糖煮黄米糕 椰汁西米露 糟肉光饼 酒酿丸子 雪里红光饼 杨枝甘露 闽南芥菜饭 精美生果拼盘 青瓜紫菜烙 黑豆汁（热饮） ▼闽南芥菜饭
▼松子香芋饭
▼西湖大肉包
▼杨枝甘露
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