奥尔良烤薯角

   

材料：

土豆，盐，色拉油，奥尔良烤肉粉，欧芹

做法：

1、土豆刷洗干净外皮，切成船状小块，装进厚点的保鲜袋里；

2、加入盐；

3、加入奥尔良烤肉粉；

4、加入色拉油；

5、扎实保鲜袋的口，提着保鲜袋，上下晃动，让薯角均匀沾上调料，

腌30分钟（没时间不腌也可以）；

6、预热烤箱200度，平底盘刷一层薄油，倒入薯角，尽量平铺，有皮

那面朝下；

7、撒上欧芹碎；

8、进烤箱，200度，上下火，下层，烤20~25分钟，最后几分钟，把

烤盘移到上层，只开上火，让薯角上色即可。

（不同的烤箱温度各异，请根据自家烤箱的脾气来调整温度和时间）