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夏日登车盖亭 （宋）蔡确 纸屏石枕竹方床，手倦抛书午梦长。 睡起莞然成独笑，数声渔笛在沧浪。 今天大暑，二十四节气中的第十二个节气。暑，热的意思。大暑，大热的意思。“大暑”在公历每年的7月22日至24日之间。中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。 俗话说，“热在三伏”。大暑一般在三伏里的中伏。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，全国各地温差不大。除青藏高原及东北北部外，大部分地区天气炎热，35℃的高温已是司空见惯，40℃的酷热也不鲜见。 今天念一首非常好的诗歌，给人增加心中的安静和清凉，非常适合于大暑这个节气。“纸屏石枕竹方床，手倦抛书午梦长。”古人用的纸屏风，以藤皮茧纸制成，雅致通风，屏上常以梅花蝴蝶为饰。作者游亭之后，便躺在纸屏遮挡的石枕、竹方床上，有些倦怠，便随手抛书，美美地睡了一觉。“纸屏、石枕、方竹床”，使人顿觉气清意爽；“手倦抛书、午梦长”，顿见诗人闲散之态。“睡觉莞然成独笑”，梦醒之后，诗人却要“莞然”一笑，显然梦中有所得。 诗人所读的书，是“柴桑处士（陶渊明）诗”；诗人所作的梦，也是耕樵处士之梦。确实，诗人昔为布衣平民，鸿运一来，金榜题名，官位骤升，后来突遭横祸，谪居当下，如同大梦一场。人生如梦幻，富贵如云烟。由此，他想到了归隐；想到归隐，马上便有隐者的呼唤——“数声渔笛在沧浪”。 唐代诗人王维，写过一首《酬张少府》：“晚年唯好静，万事不关心。自顾无长策，空知返旧林。松风吹解带，山月照弹琴。君问穷通理，渔歌入浦深。”渔歌，渔人，渔笛，出自同一个典故。 《楚辞·渔父》塑造了一个飘然而去的“渔父”，边走边歌：“沧浪之水清兮，可以濯吾缨。沧浪之水浊兮，可以濯吾足”。濯（zhuó），洗的意思。是的，时代清明，便如沧浪之水清澈，可以洗我的官缨，如此我便可以出世为官；时代昏暗，便如沧浪之水浑浊，只能洗我的双脚，这样我就归隐江湖。这是中国古代文人最普遍的心态。 世态炎凉，尤其需要心静。心静自然凉。 好在酷暑来了，秋天还会远吗？“大者，乃炎热之极也。”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，物极必反，暑极生凉。幸福的秋天在向我们招手。 【大暑养生八项规定】 夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。 1、药粥 著名医家李时珍推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。 2、饮水 夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。 3、预防中暑 高温天气尽量不外出，不进行户外体育锻炼或者从事体力劳动。运动量不宜大。 4、预防情绪中暑 大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。 5、注意开窗通风，保护好心神 度苦夏，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意饮食调理，具体而言， 6、多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。 7、增加清热解暑 健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。 8、益气养阴的食物不可少 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。 如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
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