首先,准备糯米粉,一点点加水和成如下图这种面团,不要太干也不要太多水,最好能搓成团那种湿度,但不沾手。 锅里烧开水,把搓成小圆团子的糯米丸直接丢进去,等丸子浮上水面就是熟了。 熟了的糯米丸子要直接扔在冰水里。 吃的时候直接捞出来,盛在盘子里,撒上糖浆和黑芝麻。 超级好吃喔。我还配了抹茶蛋糕。 早餐就是这么搭配吃的。 如果家里有小棍子,可以串起来,撒上豆粉和黑糖浆,是不是卖相又提高了? 据说吃糯米丸子对胃很好,但一次不能吃太多,三五个即可,偶尔吃吃还是不错的。 你的转发就是对我的支持,么么哒 |
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来自: danielkingaaa > 《美食方法》