糖尿病是一种因糖、蛋白质、脂肪等代谢紊乱而引起的内分泌病变。早期多无症状,患者就诊时多已出现多食、多饮、多尿、消瘦、烦渴、倦怠无力等症状,久病患者多并发心脑血管、肾、眼、神经等病变及化脓性感染等。本病多发生于四十岁以上的中老年人,据统计,年龄每增加十岁,则患病率提高10‰,至六十岁左右达最高峰。另外,本病常有家族史。诱因多为肥胖、精神刺激、感染、手术及激素的应用等。 该病与中医的消渴病基本相似,其基本病理是阴虚为本,燥热为标。因此治疗应以清热生津,益气养阴为主。 [临床常见证型] 1、 肺胃热盛 症见:烦渴多饮,消谷善饥,形体日渐消瘦,口舌干燥,小便频多,舌边尖红,苔薄黄,脉洪数。 2、 胃热炽盛 因多食辛香燥烈,肥甘厚味之品,致脾胃运化功能失常,积热内蕴,化燥伤津而成。 症见:多食易饥,形体消瘦,大便干结,舌红,苔黄。 3、 肝肾不足 症见:小便频数量多,混浊如脂膏,甚则饮一溲一,或口渴引饮,五心烦热,甚则面色黎黑,耳轮干枯,腰膝酸软,舌红少苔或无苔,脉细数;或腰膝酸冷,畏寒肢冷,面白少华,舌淡胖,边有齿痕,脉沉细。 [膳食原则] 1、 调整饮食结构,多食菜,少食饭。增加副食,如奶豆制品、蛋类、精肉、花生、核桃仁、鸡、鱼、蔬菜等。 2、 饮食调养以清淡为宜,不可过饱,且严格按食谱进食,给予低糖、低脂肪及粗纤维食物,如海藻类植物、南瓜粉等。 3、 补充足够的维生素、无机盐及微量元素。 4、 选择性地食用果蔬,如苹果、梨、西红柿、西瓜等。 5、 严格控制糖及总热量的摄取,如洋葱、土豆、芋头、鲜豌豆等。 6、 忌食滋腻、辛香燥烈之品及烟酒等。 [食疗常用方剂及配制] 1、海参粥 海参适量,浸透并剖洗干净,切片煮烂,加粳米或糯米100克,共煎成粥。适用于糖尿病属肺胃热盛者。 2、山药莲子粥 山药60克,莲子10克,粳米100克。 山药,水煎取汁,与莲子、粳米,共煮成稀粥,放入适当调料即可。适合于糖尿病属肝肾不足者。 3、韭菜粥(《本草纲目》) 新鲜韭菜60克,粳米100克。 韭菜洗净切细。先将粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜,共煮粥,放入适量调味品即可。适宜于肝肾不足所致的糖尿病患者。 4、 山药花粉蜜粥 山药、花粉各15克,粳米50克,加水煮粥,加蜂蜜少许,调匀服食。可补脾肾,清热生津,用于糖尿属胃热炽盛者。 5、 萝卜粥 萝卜300克,粳米100克。 萝卜洗净切碎,与粳米共煮粥,放入适当调味品即可。可消食利气,生津止渴,适宜于胃热炽盛型的糖尿病患者。 6、 双耳玉竹羹 白木耳、黑木耳各10克,玉竹30克。 将黑白木耳浸泡于水中发开洗净,与玉竹同煎,煮沸后,去玉竹,调入山药粉成羹状即可。适宜于各型糖尿病患者。 7、 石膏粥 生石膏30克,麦冬15克,粳米100克。 石膏、麦冬,水煎取汁,与粳米共煮粥。日服1剂,适宜于糖尿病属肺胃热盛证。 8、 天花粉粥 天花粉30—50克,粳米100克。 天花粉水煎去渣取汁,与粳米共煮粥服食。日2--3次,可清泻肺胃热盛,适宜于肺胃热盛之糖尿病患者。 9、天冬枸杞粥 天门冬50克,枸杞15克,粳米100克。 天门冬、枸杞洗净,与粳米共煮粥。可清热润燥,养阴清热。用于糖尿病属肝肾阴虚证。 10、雪梨浆 雪梨1—2个,切成薄片,置于凉开水中浸泡半日,时时频饮。适宜于肺胃热盛的糖尿病患者。 11、猪肤汤 猪肤500克,洗净,水煮取浓汁,加白面250克,蜂蜜适量,文火继续煮粥。分6次服食。日2—3次。适合于胃热炽盛的糖尿病患者。 12、芹菜汁 鲜芹菜500克,洗净捣汁,日1剂,经常服食,可清肺胃热盛, 13、瓜皮汤 新鲜西瓜皮、冬瓜皮各100克,去外皮,与天花粉适量(捣碎)浸泡于冷水中10分钟,水煎煮1小时,分次饮用。可滋阴清热,润燥,适宜于肝肾阴虚之消渴。 14、山药花粉汤 山药60克,花粉30克,水煎,热服。可健脾益气,养阴生津。适宜于糖尿病属肝肾阴虚者。 15、山药汁 生山药300克,洗净,切薄片,以清水煮汁,代茶饮服。可补益脾肺,固肾养精。用于糖尿病属肝肾阴亏者。 16、三瓜饮 新鲜冬瓜皮、西瓜皮各500克,栝蒌根100克。 两瓜皮洗净切块,与栝蒌根共煮汁,放入少许白糖即可。可养阴清热,生津止渴,适宜于肺胃热盛及胃热炽盛型糖尿病。 17、乌梅大枣饮 乌梅、大枣各10枚,党参30—50克,加水适量,煮沸30分钟即可饮用。适宜于各型糖尿病。 18、黄芪羊睾汤 黄芪、生地、枸杞、天花粉、玉竹各15克,羊睾丸2—3个。 羊睾丸洗净,与其他药物一起加水煎煮,待羊睾熟后,去药渣,服食。适宜于肝肾阴虚所致的糖尿病。 19、泥鳅荷叶粉 泥500克,焙干研末,与荷叶(研末)30克,混匀,瓶装备用。日2—3次,每次约一小匙,温开水送服。可用于治疗糖尿病多饮,多尿。 20、玉米须煲龟 新鲜玉米须100克,乌龟1只,文火煮熟食用。可清热养阴生津。 22、芡实老鸭煲 老鸭1只洗净剖腹,将100克芡实放入其中,文火煮熟食用。可清热养胃生津固肾,适用于各型糖尿病。 平台推荐最受欢迎的健康精品文章: 本平台为云南省中医药管理局主办的官方今日头条号,如您还未订阅,请添加订阅,免费获取更多实用权威健康养生内容,或可关注“云南中医”微信号(yunnanzhongyi)。 温馨提示:本平台分享健康图文信息,仅供大家参考学习,不作为医疗诊断依据。如有需要,请在中医师指导下使用。 |
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