百香果,又称西番莲,因香味具白果之气而取此名。新兴人通常叫它“鸡屎果”,遍地都是。小编掰开它可闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道。百香果含132种芳香物,从拉美风行至亚洲,被称为“果汁之王”。 百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。 真没想到,它还那么多好处! 百香果能够入药,有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果果肉挖出,红枣去核,放入开水中冲泡。待开水变温水后,加入蜂蜜搅拌,起到润喉润肺的作用。注意,水温高时加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养物质。 百香果有消炎镇痛、清理肠胃的作用,用香果果肉、草莓、清水打成果汁,加适量蜂蜜或糖即可。 百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫。取百香果三个,冷开水,蜂蜜,柠檬汁。然后将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,即可饮用。 百香果富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果,非常适合高血压患者吃。 百香果具有活血功效,红糖又能补血,二者结合活血补血,百香果红糖饮是对女性健康非常有益处的饮品取适量纯净水加热,将百香果切成四瓣放入水中,加入红糖。煮沸后3~5分钟即可。 百香果含有多种对人体有益的成份,能够净化机体,避免有害物质在体内沉积。切开百香果后,用勺子刮下果汁果肉,直接鲜食。 百香果香蕉奶茶具有解酒作用。将百香果果肉、牛奶、香蕉剥皮后一同放入搅拌机,打成汁即可。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。 食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。 百香果是天然镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果,可以有效治疗失眠,帮助进入深度睡眠。方法:挖出百香果肉,与酸奶混合,加入蜂蜜或白糖搅拌后即可食用。 1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。 2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨榨榨,倒出享用。 3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。 4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。 5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。 6、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。 7、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。 百香果壳除了用于提取果胶、医药成分和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶以及烹饪菜肴。百香果壳泡水喝,可清除体内自由基,避免有害物质沉积,进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用;百香果壳水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。 |
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