鸡汤，要这样做才够营养，竹荪母鸡汤，营养又美味，值得拥有哦！

1、食材：老母鸡1只，竹荪适量，小红枣4颗，枸杞少许，葱姜盐适量

2、准备食材。

3、老母鸡焯水，并洗净浮沫，用清水冲洗干净。

4、准备葱姜片。

5、砂锅中放入炒好洗净的鸡块，姜片和葱，放入适量的水，大火烧开转小火慢炖1.5小时左右，至鸡肉软烂。

6、将竹笋提前用淡盐水泡20分钟，剪掉根部白圈，和网状部分，清洗干净，并剪成5厘米的大小，放入锅中，加入红枣和枸杞，继续中小火煲15分钟。

7、调入适量盐即可食用。

8、装碗即可。