食材:
面条
培根
鸡蛋
黄瓜
1、首先准备好上述材料,小米辣椒用刀切成小粒、黄瓜切成丝、蒜切成小粒。
2、第二步把准备好的鸡蛋煮熟 PS:小知识,熟的鸡蛋放进凉水后方便剥壳。
3、第三步,把培根放到蒸锅里面蒸熟。
4、接下来锅中放适量水烧开,下面条,记得用筷子经常搅拌防止粘连,水沸腾后加凉水继续煮。
5、面条煮熟捞出放进凉开水,完全冷却后装盘。
6、然后我们就要来调汁了,味极鲜酱油、盐、凉开水、番茄酱、白糖、醋、辣椒油混合搅拌均匀用筷子蘸一下放舌尖尝一下味道,是不是合适还是需要放什么。
7、最后培根切条,鸡蛋切块放面上,加黄瓜、辣椒粒、蒜粒再撒点葱花,倒调好汁就完成了。
配菜什么的可以根据自己的口味来制作。夏天能让自己有食欲的东西也是少,希望这样的凉面食谱能够给身处水深火热中的你带来一份愉悦。
好啦,今天就到这里啦!热死了!