鉴赏 | 浪漫翻糖，送你清新一夏

都说衣服是人最外在的性格体现

翻糖就好比蛋糕的一件衣服

呈现出蛋糕想展示给人们美好幻想的一面

活力四射的夏日

我们一起看看这蛋糕界的颜值担当

让这股甜美小清新的微风

轻拂热辣的太阳

带来一丝丝清凉和幸福

在小清新的翻糖世界里

甜美的色彩是制作好梦幻翻糖的关键因素

可爱温馨的淡蓝、淡粉、淡黄色系能够很好的治愈心灵

让眼睛享受温暖

翻糖的制作

糖皮原料：
鱼胶粉 14克
冷水 50克
白糖 60克
水 30克
糖胶 75克
白油 100克
糖霜 800

制作：
1、把鱼胶粉和冷水搅拌均匀；
2、把白糖、水和糖胶一起煮开；
3、把白油溶化，将上述材料均混合在一起，糖皮底就做好了。
4、可以刻划出圆形或者你喜欢的形状，铺在蛋糕上就成了糖皮蛋糕的基础底色。

可爱的小动物也是翻糖蛋糕运用的众多元素之一

萌萌的小动物总能唤起我们的爱心

在制作有动物或者人物元素的翻糖时，考虑到一些角度问题

有时会借助工具来固定

这样出来的翻糖效果会更加立体哦

小编被这些可爱的小动物迷死了

在这燥热的夏季

为大家整理了一系列的小清新翻糖蛋糕

一起给眼睛吃点冰淇淋吧

看了这些可爱的小清新翻糖蛋糕

你是不是也跟小编一样

满满的幸福感直线上升呢

快来跟着视频一起试着做一做吧

鉴赏专题

---

Davies bakery school.戴维斯翻糖艺术蛋糕-世界美食宝尖塔

Creative 创意可爱的翻糖蛋糕，诠释艺术的魔力

Chocolate bag collection-翻糖包包-巧克力包大合集-图文并茂

Fondant Cakes－翻糖蛋糕—清新婚礼蛋糕，吃货们喜欢吗？

---

▼

烘焙地球村

▲长按并识别关注

“我们是有情怀的烘焙家，我们是有品味的美食家”