步骤 1准备好食材,称重 步骤 2果珍倒入鸡蛋盆内,用手动打蛋器打至溶解 步骤 3加入色拉油搅打均匀 步骤 4挤入半个橙子的橙汁(约50克),继续打匀 步骤 5滴几滴香草精,打均匀 步骤 6筛入低筋粉和泡打粉,用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒 步骤 7用刨丝器把橙皮刨出碎屑加入拌匀 步骤 8倒入马克杯,七分满即可。刨些橙皮碎屑撒在上面 步骤 9放入微波炉高火3分钟 步骤 10用了400ml的马克杯,爆满 步骤 11热腾腾地马上即可享用 烹饪技巧因为要使用到橙皮部分,所以事先用盐搓洗橙子表皮,备用 刨橙皮碎屑时,不要刨到白色部分,白色部分会有苦味,只刨表面一层即可 倒入蛋糕液时不要超过七分满,蛋糕制作时会膨胀。我用七分满制造了一个爆炸式蘑菇云造型 使用400ml的马克杯3分钟熟透,如果杯子较小,可以适当减少微波时间 |
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