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夏天来临，食物保存是个问题，买多了放久又不新鲜，买少了用时又不够，而且不是什么东西都适合放冰箱里。别担心，学会这几招，不用冰箱照样能新鲜保存食物！ 香蕉 如果是较熟的香蕉，吊在阴凉处可以多放几天。 另一个方法是香蕉头用保鲜膜包裹好，也可以延长保存期。 橘子 想让橘子保鲜，可将大蒜500克切片，加水煮沸，待凉后，把橘子放入浸泡几分钟，然后捞出来存放，可保鲜3～5个月。还可将锯末放在纸箱底(约6厘米厚)，将橘子底朝上放入，一般也可保鲜3个月。 番茄 不宜入冰箱冷藏。保存时，将西红柿放入保鲜袋中，扎紧口置于阴凉处，每天打开袋口一次通风换气，如袋内出现水蒸气，可用干净毛巾擦干后再扎紧袋口，一般可保存一个月左右。 柠檬 一个柠檬一次用不了，可以把它切片后放入制冰格中冷冻做成柠檬冰，做饮品时直接放入。 如果想储存得更久些，可把切片后的柠檬放入密封容器再加入蜂蜜浸渍，放入冰箱可保存一个月。 菌类 各种菌类不要再用塑料袋装着了。纸袋好过塑料袋不知道多少倍。 沙拉 吃不完的沙拉用保鲜膜包好，并放张餐巾纸。 土豆 土豆和苹果储存在一起，可以防止发芽。 葱 没用完的葱放在塑料瓶里保存。 韭菜
韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜哦。 绿叶菜
绿叶菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里，这样菜叶也不容易变黄。 茄子
茄子保鲜不用放在冰箱，装进保鲜袋，放在阴凉通风处就可以了。保鲜前一定不能用水冲洗，否则会冲刷掉表面的蜡质层，茄子容易受微生物侵害而腐烂。 洋葱
把洋葱放进不用的丝袜里挂在阴凉处，这样放半年也没事。 鲜鱼
鲜鱼放冰箱容易变干怎么办？直接放到盐水中冰冻就好多了。 干制海产品 鱼干、小银鱼等一类的干制海产品，放入密封袋或密封瓶里，放入几瓣剥开的大蒜，放在阴凉处保存就可以了。
这些可都是超市不会告诉你的秘密哦！赶紧收起来吧~ 文/一路君 |
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