中伏护心一碗汤，喝到处暑人安康，40岁后都要喝~

热

今年夏天的温度大家都感受到了，就是一个字：热！两个字：太热！这不，气象局又发布高温橙色预警了！

中医专家提醒

高温天气心血管病易突发

气温居高不下，人的脾气也跟着气温一起火起来，容易出现情绪变化、躁动不安、乱发脾气、失眠、多梦等现象。

专家提醒，上面的这些情况都是和心相关的。更要注意的是，夏季是中老年人心血管疾病高发的季节。比如心悸、胸闷头晕，还有冠心病引起的急性心梗等等。

中伏一碗汤

★  喝到处暑心安康  ★

在这漫长的20天中伏里，一定要养好心，这也是中医里“夏季养心”的经典理念。

今天送给大家一道药膳——首乌藤煲乌鸡汤，不但能安神、消除因为高温引起的各种情绪上的毛病，更能养心护心。

而现在冠心病、心梗等疾病，也逐渐有年轻化的趋势，所以，40岁以后的朋友，都要注意了，这碗汤，40岁以后的朋友都要喝些！

详细介绍：

此药膳具有滋心阴、宁心神的功效。

• 首乌藤，即夜交藤，具有养心安神的功效；
  

• 合欢皮安神解郁；

• 酸枣仁养心益肝、安神敛汗；

• 百合养阴清心安神；

四者配合效果更佳。

选材要点：

• 首乌藤，也叫夜交藤、棋藤，以粗壮均匀、外表紫褐色者为佳。

• 酸枣仁，以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

 首乌藤煲乌鸡汤 ?

原料：首乌藤50g、合欢皮25g、酸枣仁25g、干百合50g、乌鸡一只（2-3人用量）

做法：首乌藤、合欢皮洗净，酸枣仁洗净捣碎，三者纳入干净纱布袋内包好；干百合温水泡开；乌鸡洗净，斩大块；

乌鸡先用流水洗去血水，后将所有材料放入，加适量水，武火先煮15分钟，后改文火煲1小时，加食盐调味即可。

药膳养生、护心是中医中最为精华的部分之一，这碗护心安神汤，40岁以后的朋友都要喝些，赶紧告诉家里做饭的人，今晚就做上一碗来喝吧~