这样吃水果，再也不担心坐月子“受凉”啦！

时坐月子的妈妈有没有过这件很挠心的事？—— 当夏天的当季水果品种丰富多样，可是面对着桃子、李子、西瓜、木瓜、猕猴桃、哈密瓜、菠萝们的时候，妈妈、婆婆、月嫂却都不让我吃，说什么水果都是凉性的......

噢？其实清分君在很早之前就介绍过：

《月子里怎么吃水果不被亲妈骂》

（点击上方标题即可重温内容）

今天，我再介绍一个暖暖的应季水果改造食谱吧！这款 生姜李子酱 因为加了生姜，而且是煮过的，所以不会“凉”；关键是，它的味道惊艳，搭配味道较淡的鸡、鱼等白肉吃再好不过了！你与在家里坐月子也享受星级酒店的美食的距离，你就差这一招啦：

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生姜李子酱·浇鸡腿

- 李子酱原料 · 3人份 -

李子 350g

醋/柠檬汁 20ml

姜 适量

薄荷/紫苏/罗勒叶 少许

 * 不是坐月子的人可以用薄荷叶，

  坐月子怕“凉”的人可以用紫苏叶或者罗勒叶；

  醋或柠檬汁怕酸的人可以少放或者不放。

- 鸡腿原料 · 3人份 -

小鸡腿 6只

盐 2g

做法

① 李子切小块，姜切末，薄荷切丝，和醋一起倒进一口小锅，小火熬煮20分钟。

② 加热一口平底锅，锅热以后放鸡腿，撒点儿盐。鸡腿事先割过，易熟也易入味，煎到一面皮金黄以后翻面。

* 平底锅加热够的话，根本不需要加油也不会沾，当然我这口便宜的铸铁锅也是养了一阵的。铸铁锅（生铁锅）经久耐用，用好了能用成不粘锅，价格也便宜，不过要选择厚实的，这样储热性会更好，唯一缺点就是重。养得好的铸铁锅的补铁效果并不好，因为人家不会生锈嘛！除非你用它来煮酸的东西。

③ 鸡腿煎煮熟以后盛起，浇上煮好的李子酱就可以上桌啦～Bon Appétit！

李子酱 的 营养标签

李子酱浇鸡腿 的 营养标签