杜少按: 夏天是人体最疲软的季节。 讲道理,民族瑰宝「脾胃论」记载:时富长夏,湿热大胜,蒸蒸而炽,人感之多四肢困倦,精神短少,懒于动作。 人们发明了无数的方法应对这个难过的季节,但最好的方式肯定是视觉和触觉的双重刺激。 今天就请时尚旅游带观众老爷们见识一下,什么东西看着爽舔着更爽? 夏天里 冰激凌+空调 就是一切 全国相继进入「水煎包」模式,除了「北京瘫」在家里生无可恋,出了门就往商场里钻,因为空调。 这个时候最需要的是一个精神与触觉的双重刺激,让疲软的身体重振雄风。 长大以后吃冰激凌,不像小时候一样肆无忌惮,顾虑多,要低糖、低脂、新鲜、够好看、有格调。这般寻寻觅觅,一头扎进了一家清新凉快的玻璃房子,而这里出售的正是梦寐以求的冰激凌! 超人气网红 「有机农,纯天然蜂巢,最好吃的牛奶冰淇淋,颜值最高的冰淇淋,ins网红拍照必备……」 不卖关子,这就是开在时尚地标三里屯的softree,一家美貌与健康并存的冰激凌店。 这家被称为“颜值最高”的冰激凌店,先是从师傅到服务员,都是清一色的韩国欧巴和欧尼。颜值高到可以下饭。 颜值高的人的日常 对韩国稍微有了解的人,听到店的名字,一定都会呈恍然大悟状:「哦~就是那家呀~」。基本相当于磁器口之于重庆,束河之于丽江,人气超高不必多说。 开了22家分店仍然从早到晚满档排队,连宋茜到韩国时都黏上了这家,吃过的人随便一张ins就几千点赞,众口一辞地赞美:「老好吃了!」 看看这排队的盛况 怎么就这么多人迷了这个小妖精了呢,诸位稍安勿躁,这就随我来探索一番。 颜控其实很走心 店里最显眼的,就是大块陈列在玻璃柜里的蜂巢。无论你听过、吃过多少种蜂巢冰激凌,真正的始祖却是这位。 作为韩国养蜂协会唯一认证使用天然蜂巢的冰激凌店,原料全都由千里之外的韩国空运过来,以保证口味与当地无异。掐指一算,全是钱啊,但在fancy的京城商业圈,卖二三十块一份的冰激凌却算不得贵。 纯纯的有机农牛奶也是走过了万水千山前来赴约,经过冷机一激灵,形态变了,纯正的滋味和顺滑的口感还是没变。甩那些用调制粉做出来的冰激凌好几条街好吧? 新鲜出炉 杯子在师傅手中慢悠悠地转动,最后端出一杯纯净缠绵,收尾处理得极为干净的冰激凌。流着口水眼看着一块四四方方的蜂巢被割下,稳稳当当放在洁白的冰激凌上。美味就在眼前,到手的时候请克制一点千万别叫出声来。 这么好看的冰激凌,一定得让手机先吃。 比起巧克力脆皮的甜腻,夏天吃这样的冰激凌才真正的透心凉。表面细滑,丝毫不见粗糙的气泡孔,更没有冰碴子。没什么气味,这正是天然的体现。由于不加添加剂,即使是在二十度上下的室温,到手时就已经开始有融化的迹象。 看这边妹子还没吃就拍上了 轻轻一舔,先是舌尖一凉,后一秒就是弥散开来的浓郁奶香,纯粹,自然又醇厚,在舌尖的慢慢搅动下逐渐融化,绝对上乘的感受。顺着从舌根往下滑,这时候满脑子都是奶香,就算正对着长腿欧巴犯花痴,也会被瞬间拉回来,直拍大腿:「太好吃了!」 Via 熊小熊Kuma酱 一时间感官上出现三层体验:舌尖的清甜,舌面的幼滑,以及紧随其后嗅觉上的满足,极有层次。神经系统久久地沉浸美妙的甜蜜中,回味无穷,幸福感飙升。 歪果仁也大爱! 小盆友自然也很喜欢~ 如果你不嫌太甜,可以把蜂巢整块喂进嘴里,感受牙齿挤压开巢穴时迸出的饱满的蜜,正是因为蜂巢是现切现用,才最大程度地保留了里面的蜜汁。 一杯130g的冰激凌下肚,能说的话只有一句:扶我起来,我还能吃。但由于蜂巢数量有限,买的人又很多,所以蜂巢冰激凌可能会早早销售告罄。想吃,早点去吧宝宝。 除了名声大噪的蜂巢冰激凌,华丽丽的黑松露口味也值得一试。有机牛奶里磨进细密的价比黄金的黑松露颗粒,在嘴里融化时是别样的风味,会有味觉爆炸的感觉。 黑松露冰激凌 酸奶冰淇淋上覆盖希腊酸奶和一层香脆玉米碎片。 酸奶冰淇淋 而当棉花糖遇上法国天然盐,有独特风味又妙趣横生。 棉花糖冰激凌 店里的冰激凌多达十余种,搭配的都是杏仁、焦糖、燕麦、椰子和巧克力等一听就能逗口水的食材。 除了这个店,softree还在miu miu和阿玛尼中间开了一个冰激凌小站,这里额外供应店里没有的香蕉味巴娜娜冰激凌,即使是路过,相信你也会被它吸引过来的!(但黑松露冰激凌只能在店里享用到哦~) 夏天的快乐可以来得很简单,一根冰激凌解决不了的事可以用两根。等你下一次触到蜂巢松软柔韧的质感,或许能再想起那个和你在这个夏天见面的「生死之交」。 别窝在屋里辜负这个夏天了,找一个「生死之交」一起吃冰激凌吧! 开业惊喜 从7月30日到8月6日(持续到本周六),在SOFTREE三里屯店购买冰淇淋即有机会获得冰淇淋券,每天送100张冰淇淋券,先到先得。 北京三里屯太古里北区B1层NLG-31 10:00am—10:00pm
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