巧克力椰丝球做法

材料：低筋面粉160克，可可粉20克、黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋40克，香草精1/4小勺、椰丝适量

制作过程：

1、准备材料。

2、黄油软化以后，加入糖粉、细砂糖。

3、用打蛋器将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅。

4、分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。

5、黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀。

6、低筋面粉和可可粉混合筛入黄油糊。

7、用橡皮刮刀拌匀成面团。

8、取适量搓成小圆球。

9、表面粘上椰丝。

10、放入铺了油纸的烤盘，入预热好的烤箱180度中层上下火20分钟左右即可。

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