昨天小编偶然间看见一家面馆,开在不起眼的地段,周围的人群不是很多,却每每在饭点的时候门外就排起了长长的队伍,小编好奇的去排了好久的队伍点了一份老板推荐的香辣牛肉面,吃了之后才知道为什么会有那么多人愿意在炎热的夏日排队去吃上这一口。今天小编也特意在家里做了一份牛肉面,比起老板的手艺还是差一点,但是整体来说还错的! 食材:牛肉(牛腱子肉)、面条(宽面细面随意~反正是自己吃)、葱姜蒜。 调料:料酒、豆瓣酱、花椒、油、冰糖、八角、生抽。
下面就是煮上一碗面,将牛肉和牛肉汤一起淋在面条上,一碗热腾腾的香辣牛肉面面就做好啦!牛肉一口吃下去口感软糯香甜,喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒! |
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