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今天，我们迎来农历二十四节气中的第13个节气：立秋，这也是秋天的第一个节气。 立秋节气啃“啃秋”吃西瓜 立秋字面上代表暑去凉来、秋天将至，但实际上、它只有预示秋天的一纸立意，徒有意，却无形。立秋节气，正好和伏天儿相重合，所以常常是“秋已立，暑难消。” 在江南，暑气未消的夜晚，人们在院子里、树荫下，三五成群吃西瓜“啃秋”，寓意是要在立秋“啃下酷夏，迎接秋爽”。 而每年一到立秋，在云南、山野之中就能见到采摘花椒的人们，循着花椒的香气而来。 花椒此时采收称之为是“伏椒”，在现代是很常见的一味调料，然而在古时候，由于产量稀缺，它却是贵族最钟爱的顶级香料，甚至是恋人间最珍贵的定情信物。 “视尔如荍，贻我握椒。” 《诗经》中，花椒承载的是古人、一种颇具格调的人文情结。而以花椒捣粉和泥涂墙，还有防寒的功效。《汉书》记载，“皇后以椒涂壁，取其温也。”而这就是椒房殿的由来。 一千年前，芳香多子的花椒，备受古人珍爱，美丽了整个时光。千年之后，在立秋时节、它依然静静伫立，散发着它独特的辛香。 进入立秋节气，对农业生产又会有哪些影响呢？ 立秋节气，徒有秋之意，却无秋之形。由于此时依然处在伏天当中，所以对大部分地区来讲，炎热依然是常态。 在长江流域，此时一季稻正处于开花灌浆期，要谨防秋老虎天气、制造的高温伏旱，影响水稻的结实率。 与此同时，立秋节气所在的8月，也是我国东南沿海、台风影响最活跃的月份。特别是浙江福建广东，台风登陆比例相对最高。如果遭遇台风，容易造成水稻大面积倒伏和减产，需要加强防范。 而在华北黄淮一带，立秋节气、玉米正处于抽雄吐丝期，积累能量、孕育种子，此时耗水强度最大、对水分也是最为敏感。 然而东北华北地区，进入立秋节气后，雨水往往比大暑时节明显减少。所以此时的降雨，对玉米生长来说弥足珍贵，通常有“立秋雨淋淋，遍地生黄金”的说法。 如果一旦遭遇干旱，会造成授粉不良，结实率低，产量下降，俗称“卡脖旱”，要及时做好灌溉工作 。 立秋节气养生：注意健脾祛湿 进入立秋节气，我们在养生、保健方面有哪些要注意的呢？ 立秋之后，虽然天气依然炎热，但出现了中午热、早晚凉的现象，也比夏天的气候更加潮湿。在这段时间，调理肠胃和身体祛湿是养生的关键，有两个穴位可以在这个时候多揉按，调理身体。 北京中医医院主任医师 朱莉娜：一个是胃经的足三里穴，还有一个是脾经的阴陵泉穴，通过揉按脾经和胃经的这两个穴位起到一个健脾利湿、运化水湿的作用，膝盖的内膝眼和外膝眼，顺着外膝眼把四个手指平放在这，往下四个指，然后再往下找这个胫骨，摸着胫骨旁再一个手指头，这个焦点的地方就是足三里穴，阴陵泉是脾经上的一个穴位，顺着胫骨往上摸，摸到胫骨有一个拐弯的地方，往里头有一个小坑，按到那个小坑有酸麻胀的感觉，这个就是阴陵泉穴。 立秋后天气湿热，此时如果过于贪凉饮冷，不注意饮食卫生，很容易患上消化道疾病。 在临床上，这段时间也是肠道疾病高发期，因此可以从食物方面针对季节特点来调理，而生薏米、红豆和山药都是很好的食材。 北京中医医院主任医师 朱莉娜：用山药生薏米来熬粥，它对于健脾利湿非常好，而且口感也不错，用些生薏米和红小豆来熬粥，也可以起到利湿的作用。 【热点】孙杨遗憾失金后，孙妈妈发了这样一条朋友圈，看了再度泪奔！ 来源：央视财经（ID：cctvyscj） |
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