??来一朵玫瑰苹果卷

营养师点评：不仅高颜值而且味道也很好，将苹果融入面点很有创意，苹果本身的维生素C含量不高，所以不需要担心烘烤过程中维生素损失的问题。苹果本身含有丰富的果胶，对于脾胃虚弱的人来说苹果熟吃或者苹果入菜也是不错选择

食材：

苹果  2个   白糖 30    蜂蜜 30g   黄油  30 g   低筋面粉 100g    清水 250g   柠檬汁 适量

步骤：

1. 准备好所用的原料。
2. 苹果对半切开，切片。
3. 锅里倒入清水，然后倒入白糖。
4. 挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。
5. 放入苹果片。
   
6. 将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。
   
7. 黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀。
8. 倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
9. 把面团放案板上擀成片，越薄越好。     
10. 切成长条。
11. 煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7.8片。
12. 将面片从右向左卷起来。   
13. 封口处捏紧。
14. 卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
15. 放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。
16. 出炉后可以撒些糖粉，成品。

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