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没有一顿串串不能解决的问题 如果有，那就两顿！ 那么，问题来了 我说的是火锅串串，烫巴适的~ 你咋个带我去吃钵钵鸡？ 在成都，不要说外地人，就算是四川人 好多人对串串傻傻分不清！ 涨姿势时候来了~ 火锅串串 火锅串串其实是火锅变种，把火锅中的各种菜用竹签串起来，就成了串串香最经典的吃法。 山城风串串王正宗的牛油锅底，油重，味浓，香辣并举，感觉嘴巴一直在冒油，牛油味很重很浓。 地址： 成华区建设巷14号(建设中路与建设支巷交汇处) 电话： 028-83249178 18980044984 钢管厂小郡肝串串香每次路过人都超级多，没有不排队的时候啊感觉！锅底，这个锅才大又厚，煮了多久才开，然后锅底味道偏辣，稍微在香味上不得那么突出。油碟还可以，干碟有点咸。 菜里面最好吃的就是特色小郡肝，码了料的，吃起来很入味，脆嫩，这也算是另一个味道担当了。牛肉也还可以，肉很嫩滑，其他菜品就是中规中矩型的了，都还比较新鲜。 地址： 武侯区广福桥西街碧云路1号附28号(双楠花园对面) 电话： 028-85016616 玉林串串香
锅底味道比较可以，麻辣都很足，也比较香。锅里面油比较多。菜品种类也很多，1.5元一根签签，比一般的串串店都要贵。特别推荐牛肉，肺片。总得来说，食材很新鲜，麻辣过瘾 地址： 武侯区玉林街26号附23号 电话： 028-85580723 冷锅串串 冷锅串串其实也是热的，只是不用开火煮，把串串煮熟了直接端上桌子。相比火锅串串更加撇脱，也更是充斥在成都的每个卡卡角角。
推荐特色牛肉，郡干，郡把，鱿鱼这些，素材的话土豆跟藕都不错，虽然是常规菜式，但吃得出材料比较好。干碟味道很好，可是蘸久了辣。冰粉的话，没有冰，这点很满意，红糖味很足，确实不错。冒凉粉比火锅粉好吃，非常入味。 地址： 金牛区金房苑东路31号(建设银行斜对面) 电话： 18980867192 康二姐串串香
虽然店面不大，但是里面别有洞天啊，在小区的院子里还有一片地，即便如此，中午和傍晚要是去晚了，就没得菜了，说不上就不上。 他们家品种还算丰富，但就是抢太快了，一个转身菜就没有了，而且过了时间就不会再上，所以一次性拿够拿够拿够！最爱他们牛肉，是麻过料的，实打实的好吃。煮串串的汤非常的香，因为油里面已经有盐味了，所以不需要特别加佐料。 地址： 锦江区中道街99号附32号 电话： 13018231143 冒椒火辣
味道，真的很棒，很好吃，反正如果你喜欢吃辣，能吃辣，真的不要错过！！，他家的兔腰还有、脑花、牛肉，这些都比较入味，吃得很爽，这三种食物都很嫩，肉菜腌的特别到位牛肉和排骨煮的很到很好咬。 地址： 青羊区奎星楼街33号(近吉祥街) 电话： 18190766158 13408469454
冷锅串串的又一个变体，但是味道有了一定的区别。油卤串串一般会有更多的佐料，把串好的菜放在油卤锅里面烫熟。再拌上油亮的汤汁，撒上豆豉、芹菜还有洋葱，拌出来的味道更加浓郁，让人不能自拔。 拜哥油卤串串
用个大盘盘装着，因为有卤水，所以基本上都是把串串上的菜抹下来吃。这样更进味。看着也很有食欲，味道不错。有油碟、干碟可选。他家的油卤串串，只有荤菜。烫的串串菜品很丰富。冒粉和脑花味道也很不错。值得推荐！ 地址： 成华区双林中横路14号(近万年场) 电话： 13688112877 特色油卤串串
苍蝇馆子了，自然是要不在露天坝坝头吃，要不在没有装修的房子头吃咯～环境似乎在水碾河这个地方不那么重要，味道巴适才是硬道理。油卤串串，签签取下来混合老板加的芹菜、洋葱等各种佐料，味道一绝！推荐牛肉、鸡皮、鸡尖、土豆片等，在油里面泡得很香，非常好吃。 地址： 成华区水碾河北二街 钵钵鸡 钵钵鸡是来自乐山的美味。这个就是真正的冷串串了。钵钵鸡一般味道分藤椒和香辣，煮熟的串串泡在特色的汤汁里面，自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。 乐山鲜知味钵钵鸡
地址： 青羊区草堂北路17号(七天连锁酒店) 电话： 028-8555855 金满堂钵钵鸡
玉林北街的小巷子里面的一家不起眼的小店，但是门口坐的人就多了去了。这家钵钵鸡和其他家最大的区别就是沾水和串串是分开的，没有事先浸泡在沾水里，但是这丝毫不影响钵钵鸡的味道。 串串是煮好了的那种，锅底是特别烫的油汤，把选好的串串放在油汤里面烫烫就行。油碟也是这个汤。总的来说味道不错。煮好的串串是白味，要靠油汤提提味，当然油汤也做到了这点，味道合适，有辣味，不至于咸。推荐牛肉，土豆，芋头。芋头煮的很软，推荐。 地址： 武侯区玉林北巷一号附1号(近7天酒店玉林店) 电话： 028-85552606
手提串串，更是老成都的回忆之一。它可以简陋到一口锅就搞定，一口大锅，用夹子给不同的客人烫菜。味道同样麻辣鲜香，却更有一种童年的情怀在里面。 手提式串串香
最具特色的就是他们家的牛肉，每次去都是老板来一把牛肉，老板火候掌握得真的很好，牛肉老嫩合适，上来过后把签签全拔了，然后辣酱和蒜拌匀沾起吃，真的很感口，老成都老串串的味道。 地址： 锦江区锦华路一段275号附14号(近东光小区) 油炸串串 油炸串串也是来自乐山的美味。其特色是串串不在火锅里煮，改为在油锅里面炸，炸得外酥里嫩之后端上来，沾上辣椒面，变成了另外的味道。 罗记甜不辣
典型的市井美食，隐藏在卡卡角角小区里，环境简陋。甜不辣，各种串串的菜下油锅炸，调料一个甜辣酱，一个干碟子，甜辣酱就是小时候那种各种番茄酱之类的酱料调出来的，应该是还放了韩国辣酱吧，有点点粘稠度，奇妙的甜辣组合吃起来很棒。 地址： 成华区水碾河北二街小区内(近成都饭店) 这么多种类的串串 麻烦下次约我的时候说清楚
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