自制葡萄酱，这里有最新葡萄酱制作方法，有太多人都会忽视的方法

主料：葡萄500g；辅料：柠檬半个，冰糖150g—200g；

配方：把葡萄枝蔓前去，加入面粉，浸泡一会儿，轻轻搓洗。

将葡萄去皮去核，葡萄皮放一边备用。

在锅中加入清水，放进剥好的葡萄皮，煮至葡萄皮色泽变浅，汤汁变紫红色后，捞出葡萄皮。

放入剥好的葡萄入汤汁，大火煮沸，小火慢熬。

其间准备好200g冰糖，和切好柠檬待用。

加入冰糖慢熬。

汤汁开始变稠，色泽变浓后挤入柠檬汁。

捞去表面泡沫。

装入干净瓶子，完成。