小馒头（玉米淀粉）的做法大全

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小馒头（玉米淀粉）

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苦涩的滋味

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主料

低精面粉25克	玉米淀粉50克

辅料

蛋黄1个	糖10克
奶粉6克	玉米油10克
水10克

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做法

• 1.

  准备材料

  
• 2.

  把蛋黄，糖，玉米油，搅拌均匀，把低粉，奶粉，玉米淀粉，混合，加水和成面团，

  
• 3.

  取一团面团，搓成长条切丁

  
• 4.

  全部搓成小圆球后，放入烤盘，注意留空隙，要有很大的耐心哦！入烤箱前，表面喷点水，可以改变表面开裂的问题，上下火，170度，十五分钟左右，表面微黄即可

  

小贴士

和面的时候，水要一点一点加，不能太湿，也不能太硬，也可以换成牛奶哦！小馒头的大小均匀，太大里面不熟，入烤箱时，要记得喷水哦！记得观察火候，时间长点就呼啦！

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